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俞明霞口述历史—— 1965年进入药剂科 记得百草换春风

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【人物简介】

  俞明霞,1939年出生,江苏宜兴人,南京市中医院主任中药师。1965年从南京中医学院中药专业毕业后,一直在南京市中医院药剂科,从事中药的调剂、制剂、研究及带教等工作,曾任药剂科主任。对中草药鉴定有很深的造诣,尤其是参与南京市卫生局主编的《南京医院制剂规范》,对医院制剂规范化操作起到重要作用。

  两次担任南京市卫生局中医药传承指导老师,发表《头孢氨苄麻黄汤有效成分的影响》等数篇论文。

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【口述内容】

  1961年在宜兴和桥上到高二的时候,学校说根据国家需要挑选一批高二的学生去就读南京中医学院。一来的时候我很高兴,我说我可以学中医了,结果学院说你们高二学生抽调来主要是学习中药专业的。本来我想学中医的不想学中药,但我们都要服从学校领导的安排。我们那几十个来自宜兴和桥高二学生都听从组织安排学习4年中药专业。

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俞明霞。

  1965年毕业,我留在南京。南京市卫生局分配我到南京市中医院工作。从1965年开始,进市中医院药剂科,一直到80岁退休。那时市中医院还在夫子庙,比较小,但药剂科还很不错。

  传统的中医药人才培养习惯于师带徒。作为南京中医学院正规培养出的学中药的大学生,领导很重视。那个时候看中医的病人多得很,排队拿张方子要排好长的队,我们在药房配方,从上班一直到中午,吃做都没时间。

  经过一段时间的配方,对医生的处方就熟悉了。有的医生喜欢开大处方,有医生就开得很简单。不超过10味药,配起来也很爽。

  在配方过程中,老药工有药工的经验,他们对中药真伪优劣鉴别有一套经验。我们从书本上学的,没有实践经验。经过很长时间,我们就慢慢地熟悉了,好的中药要到原产地去采,为鉴别中药的真伪,我们不仅从外观上看,有时还要把中药打成粉末,观察它的内部细胞结构。

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南京市中医院九十华诞之际,俞明霞荣获医院颁发的“卓越贡献奖”。

  南京市中医院制剂室,丸、散、膏,什么都做。有成批生产的自制制剂,也有按单个方子来加工的。那个时候都是手工制作。药丸子都是叠出来的,很费劲,也很有技巧,老药工搞制剂的都会泛丸。虽然都是人工制作做出来的东西,质量还是比较好的。药料一点不浪费,做出来的丸药又符合要求。水丸、蜜丸、水蜜丸要求都不一样的,工艺也不一样。水丸用匾子叠也不容易,做小蜜丸要用手搓。所以中药的制剂做丸药,均要有一定的经验和技术,散剂是好做的。熬膏房专门熬膏剂,兼做糖浆,有专人洗瓶子。

  后来我到库房工作。药材的保管很复杂的,有些药材保管得不好就生虫、发霉,库房还兼炮制。许多中药进来的时候就是原材料,有用全草的,也有用植物的根茎叶花或者果实的,所以就要对中药加工炮制。炮制的本身就是降低毒性,增加疗效,减少副作用。如果说不炮制,这个药有毒你就直接拿去吃了,那要中毒。药材拿来以后要切、要煮、要炒、要蒸,有的还要加辅料,如醋汁或者酒汁。我们有一个老药工杨以信,他对中药炮制讲究,认真,一点不马虎,严格按炮制要求。中药里头有灰尘,他都要筛,筛得干干净净。煎药房我也待过。那时候真的叫煎药,用砂锅煎煮,这样煎出来的药,质量比较好。现在都用金属锅了。药都要煎两煎,头煎放多少水,二煎放多少水都有规定,两浇水合所大概在400毫升左右,不能多也不能少。煎药是我们服务的最后一道工序了,非常重要。

  那时西药房和中药房是分开来的,西药房门诊基本不发药,只对病房,中药房工作人很多。后来,中药房也分中成药和饮片,配方分开发药,病人拿到药的速度就快多了。

  退休年龄到了,医院希望我继续上班。我就在咨询台做药品咨询,我擅长中药鉴定,对中药药材的真伪优劣我特别感兴趣。我曾经回南京中医学院又学习了一年,上中医鉴定师资选修班。老师带我们野外采药,到黄山住了十几天。并找了一个当地的老药工,他带我们鉴定草药,比如石斛、一枝花。这比整天在教室里头就听老师讲效果要好。黄山采药我的收获很大。平时我们也经常到野外去认识一下中药饮片的原材料。

大学毕业时,俞明霞(右一)与同学游览玄武湖。.jpg

大学毕业时,俞明霞(右一)与同学在玄武湖。

  中药的人才培养很重要。前几年,医院有刚刚分配过来学中药的大学生,中药认识不多。饮片认识也不多,饮片是经过加工炮制而来的,形状或者颜色都不一样了,要了解整个的炮制才能知道。

  所以医院药房的中药人员,首先对中药材要认识,要学会鉴别真伪优劣。我觉得现在欠缺了一些。近几年新来的中药人员,对制剂还比较熟悉,但对炮制不太了解。还有现在有机器配方, 药也看不到。这样子的话,中药人员的药材知识面不会增加,只会减少。

  我在南京市中医院带过三个学生,我侧重教他们鉴别中药的真伪优劣。他们都很认真,都有出息。

  南京周边的药材资源还是很多的,紫金山背面,就在石头缝里背阴、潮湿的地方,有好多太子参、玄胡索、还有草乌。

  中药炮制不是一件简单的工作,技术、设备、地方,都是蛮复杂的,书本知识和实际操作要熟悉,现在不少医院都是购进炮制好的饮片,我觉得加强中药炮制技艺的传承对中药质量非常重要。

  【 历史现场 】

  在制剂室做丸药时,需要把药材打成粉,没有机器的时代,就把药材放到碾槽里碾压。

  俞明霞介绍说:不会碾的人会跌跤的,我后来也学会了。至今,我还一直想起当年扶着窗户碾压药材的场景。

  【采集时间】2024年8月12日

  【采集地点】南京市栖霞区学原路22号

  【采集整理】南京市中医院

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