中国江苏网7月28日讯 继2010年生姜价格暴涨之后，今年“姜你军”卷土重来。昨天，记者在苍梧菜市场看见，生姜平均价格每公斤已经突破16元，比去年同期价格上涨了一倍多。部分摊主售卖的生姜价格甚至涨到了一公斤26元，再创历史高点。不少市民表示，因为生姜价格不断上涨，已经开始减少用量了。记者采访获悉，在今年10月份新姜成熟之前，生姜价格还有上涨的空间，新姜成熟后，或许市场价格会有回落。 生姜价格翻番 价格比猪肉还贵 “今年的生姜价格真高，这么一块就要5块钱。”昨天，市民王女士把称好的生姜放回原来的位置，摆摆手，“不买了。虽然平时用量不大，但还是觉得有点接受不了。” 记者在苍梧菜市场中看到，生姜价格根据品质不同，每公斤从16元到26元不等，平均价格在一公斤20元左右。个头较小的干生姜价格每公斤价格在12元至14元之间。 摊主丁长齐表示，今年大部分农产品价格波动都不大，唯有生姜的价格，从年初以来就持续上涨，居高不下。“今年的生姜，光进价就要每公斤16元至20元，市民买的话当然最少也要20元一公斤了。” 从今年3月份开始，港城的生姜价格就开始大幅上涨，每公斤至少要卖到16元。进入7月份以后，生姜价格更是居高不下。不少市民调侃，“姜你军”要卷土重来了。 记者从市场获悉，目前出栏猪肉平均价格在一公斤13.12元。市民直喊，“吃生姜比吃猪肉还贵！” 种植面积减少 导致市场价格飙升 从近年来全国生姜价格走势不难看出，2012年，生姜价格在每公斤3元左右。2013年年底，生姜均价飙升至每公斤10元。现在，生姜价格更是居高不下，并呈持续上涨态势。 “受毒生姜事件影响，去年5月时生姜批发价才每公斤1.6元。一年来价格已经涨了十几倍。”谈到生姜价格的上涨，市商务局相关人士表示，2010年“姜你军”事件火爆时，引发了农民的种姜热。这也导致了2011年、2012年生姜价格走低。 2013年，一些农户放弃种姜，种植面积大幅度缩小。加上毒生姜事件，导致生姜价格出现暴跌。“毒生姜事件后，由于生姜产量急速降低，价格也一直上涨。”市商务局相关人士表示，生姜每年就种一季，收益少，随着种植面积的缩减，今年以来生姜价格一直居高不下。 “去年不值钱，今年种得少。”记者从市区多家菜市场获悉，从批发市场进货时，就能明显感觉到生姜产量锐减。 想吃便宜姜 可能要等到年底 监测数据显示，春节后全国生姜价格持续回落，但2月中旬以来出现较为明显的上涨走势。目前生姜价格已经创下2010年以来的新高。 市商务局业内人士分析，9月之前，生姜价格还会上涨。“预计只有到秋天后新鲜生姜上市后，这一轮价格涨势才有可能回落。” 此外，夏季汛期之前，农民为了防止库中进水导致生姜坏掉，都会急着出货，目前农民的库存已经降至低点。一些经销商也在汛期之前积极囤货，造成生姜需求旺盛，价格居高不下。 “想吃便宜姜，还得等几个月。”市商务局相关人士表示，现在市民吃到的多为储存姜，今年年底生姜批发价格或将降至每公斤6元左右。（记者 杨锐冰 实 习 生 万灯庚）
原标题: 今年生姜价格上涨 平均价格每公斤已经突破16元
