“今年如东的干紫菜原藻既健康又新鲜、杂质也少，特别是3月份现摘的条斑紫菜品质非常出色，可以说是目前世界上最好的。”近日，在如东天一紫菜交易市场本年度第3期交易会上，日本株式会社高冈屋社长高冈则夫对如东的条斑紫菜赞不绝口。作为有着30多年合作经历的“老客户”，他每年的采购量占到如东总产量的20%左右。
作为中国条斑紫菜第一县，如东沿海所产的条斑紫菜色泽明亮、鲜香嫩软，因其独特的风味而成为中国国家地理标志产品，在国内外有着广泛的知名度和美誉度。当天的交易会上，共有48家卖方会员企业计49902标准箱干紫菜进场交易，26家买方会员竞标，23家买方会员中标48835标准箱，成交率97.86%，成交金额11969.6万元，平均成交价58.36元/百张，比上年同期的44.8元高13.56元，最高成交价66.30元/百张，成交率、成交价、最高价均居全省前列，成交数量和成交价格创下6年来新纪录。
“根据一期二期交易会的成交价格来看，三期干紫菜均价上涨20%—25%，国内外客户都想要最优质的干紫菜，竞争很厉害。”如东县紫菜协会会长、紫菜交易市场董事长蔡守清介绍，紫菜全球性减产带来的影响不断放大，本次交易会上，竞标价格一路高涨，产品供不应求。尤以干紫菜最受追捧，成交率达99.5%，最多的一标更是遭遇12家厂商竞抢。“现在每亩产值8000元左右，预计采摘期结束前，能达到一万元，较往年翻了两番还多，完全不愁销。”如东誉丰水产品有限公司总经理陈国光高兴地说。
目前，如东条斑紫菜总养殖面积约8万亩，主要分布于沿海各村镇，今年预计年产5万多吨，收获期将持续到4月底。作为我国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地，多年来，如东立足资源禀赋和产业基础，不断改进完善紫菜养殖工艺，在良种、良法、良机等方面均取得新突破。同时，大力发展紫菜深加工，推进紫菜产业发展方式由数量增长型向质量效益型转变，打造紫菜养殖、加工、深加工和销售为一体的全产业链，逐步走出一条经济效益和生态效益双丰收的发展之路。
“江苏的紫菜养殖产业主要集中在南通、盐城和连云港三市，共有6个交易市场，其中，如东紫菜交易市场的运行规模是全省乃至全球最大的。”江苏省紫菜协会秘书长戴卫平表示，全球紫菜采购商慕名而来，看中的是如东紫菜品质高，服务好，市场健康有序，在历届干紫菜交易会上，如东向来是全省紫菜各项指标的夺冠热门。
让金色滩涂成为沿海渔民搬不走的“金山银山”，未来，如东还将有序引导养殖向外海、深海转移，加快发展现代特色海洋渔业，积极打造滨海生态旅游廊道，建设集海洋与渔业文化、旅游观光、休闲养生为一体的特色渔区，持续提升沿海滩涂开发利用水平和综合效益，全面推动海洋经济高质量发展。
日报记者 徐书影 日报通讯员 缪姗姗
