市市场监管局召开全市抽检不合格食品生产企业约谈指导会

4月24日，市市场监管局召开全市抽检不合格食品生产企业约谈指导会，市局党组成员、副局长许景高出席会议并讲话，2023年和2024年一季度抽检不合格企业主要负责人、县区局食品科（局）负责人参加会议。

会议通报了2023年和2024年一季度食品生产环节抽检不合格情况，从县区分布、品类、不合格项目等多个维度进行了分析解读，培训指导企业加强产品质量管控。要求食品生产企业全面落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠，加强法律法规和标准规范学习，强化生产过程关键点控制，切实消除食品安全隐患，提升产品质量。

许景高指出，召开约谈指导会的目的是督促企业强化质量管理措施，从根本上防范化解食品安全风险，进一步提高企业食品安全意识、法律意识，提升食品安全管控能力，落实食品安全主体责任规定，保障人民群众“舌尖上的安全”。

许景高要求，一要提高政治站位，切实增强维护食品安全的责任感和紧迫感。落实“四个最严”要求，坚决以“零容忍”的态度对待不合格产品，全力抓好食品生产工作；二要加强全程管控，切实从食品生产源头提高食品安全能力和水平。加强法律法规学习，有效落实“日管控、周排查、月调度”机制；强化风险管控能力提升，梳理制定全过程风险隐患清单、措施清单和责任清单；强调全程全员管理，以严的理念、严的标准、严的制度规范食品生产；三要强化监管处置，切实履职尽责防风险保安全。全市市场监管系统对抽检不合格企业要增加监督检查频次，加大处罚力度，持续推动抽检不合格后处理“五个到位”，对抽检多批次不合格的生产经营者实行递进严管，从生产源头防范食品安全风险，保障食品安全。