五河县：“蒜”出致富好“钱”景

近日，在五河县申集镇南乔村大蒜种植户乔旺的种植基地里，一派繁忙景象，村民们正热火朝天地采收，一颗颗饱满的蒜头，倒映出田间地头洋溢着的丰收喜悦。

十多位村民在蒜田里穿梭忙碌，熟练地剪秧、去须、整理、装袋，一排排装满大蒜的编织袋整齐排列，据了解，该户2025年共种植大蒜3.8亩，从选地整地、种苗移栽到田间管理，每个环节力求降低成本，提高种植效益。

“今年收成不错，大蒜头亩产应该在2000斤，加上这批蒜个大、质量好，像这种直径达到6.5厘米的能卖到5元/斤，预计这批大蒜能收入3.5万元左右，相对普通农作物收益要更高。”大蒜种植户乔旺说。

大蒜丰收不仅让种植户鼓起了腰包，在大蒜种植、管理、采收季节，会需要大量临时工，这也为周边村民提供了丰富的就业机会。村民彭欣说：“从大蒜种植的时候我们来帮忙，现在收蒜还是我们，因为这离家近，在不耽误自家生产的同时又能赚些零花钱。”

近年来，五河县申集镇在乡村振兴战略的推动下不断优化农业产业结构，因地制宜发展特色种植产业，镇内羊肚菌、草莓、大蒜等种植户越来越多，特色种植不仅实现了农业增产、农民增收，还为周边村民提供了大量就业岗位，带动群众在家门口稳定就业。

下一步，五河县申集镇将持续深化特色种植产业发展，进一步扩大种植规模，延伸产业链条，提升农产品附加值，切实为全镇特色农业产业发展增添信心与动力，让特色种植真正成为推动乡村振兴、促进农民致富的“金钥匙”。