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谨防保质期“画大饼”透支行业信任

  近日,有消费者反映,其在电商平台购买的一款有机普洱茶,盒包装显示,该款产品的生产日期为2025年10月1日,保质到期日为2125年10月1日,保质期长达100年。此事曝光后,引发行业争议与消费者质疑。

  茶叶行业,普洱、白茶等茶类确有“越陈越香”的传统认知,《地理标志产品普洱茶》明确其“在符合贮存条件下适宜长期保存”,但“长期”绝非“无限期”,更不等于精准的100年。中国农科院茶叶研究所相关专家研究表明,普洱茶最佳品饮期10年左右,超过期限风味会逐年衰减,若储存不当还会滋生霉变,存在黄曲霉素污染风险。商家将行业的“长期”概念具象为百年数字,不过是借“年份老茶”的溢价逻辑收割流量,完全背离了食品保质期的安全本质。

  《中华人民共和国食品安全法》明确要求食品标签不得含虚假内容,生产经营者需对标注内容负责;《食品标识监督管理办法》也明确禁止欺骗、误导消费者的标识行为。“百年保质期”标注,远超食品行业安全可控范围,既无长期实验数据佐证,也无视普通消费者难以把控的仓储条件,逾越了真实、准确标注的法规红线。

  这一事件,暴露了茶叶保质期界定的行业与监管短板。当前,茶叶保质期还没有统一标准,多由企业参照行业经验自主标注,这就给部分商家留下了操作空间。对于绿茶、黄茶等不发酵茶,12至18个月的保质期行业认知清晰,但对普洱、黑茶等后发酵茶的“长期保存”缺乏量化界定,给营销炒作提供了可乘之机。消费者既难分辨保质期标注的合理性,也难判断陈年茶叶的安全与否,只能被动接受商家的片面引导乃至误导。

  茶叶的“陈化价值”,是时光沉淀下的风味转化,而非虚无的年份数字。一些商家为追求短期利益,用“百年质保”制造噱头,不仅让消费者对“年份茶”产生认知混乱,更让正当经营、诚信标注的企业陷入“劣币驱逐良币”的困境。当消费者屡屡被夸张宣传误导,对包装标注失去信任,最终受损的将是整个行业的口碑与长远发展。

  破除“百年保质期”乱象,企业负有义不容辞的责任,必须强化法律意识,摒弃侥幸心理,基于茶类特性与科学依据标注保质期,如实告知消费者最佳品饮期与储存要求,用品质与诚信立足市场;监管部门应加快填补标准空白,明确不同茶类的保质期范围,划定“长期保存”的量化边界,让企业标注有章可循,并应加强专项检查,对虚假标注、夸大宣传等行为依法严肃查处,形成有效震慑。(孟亚生)

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