省物价通报去年及近期重要商品价格情况
猪肉价格还在涨，春节用工工钱贵
过去的一年，我省居民“菜篮子”轻重几何？就要过年了，“春节餐桌”和“春节用工”比平时贵了多少？省物价局今天举办新闻发布会，通报了2016年及近期全省重要商品价格运行情况。
去年“菜篮子”：肉、鱼、蔬菜都涨了
“过去一年买菜的感受，就是肉、鱼、菜都涨了！”家住麒麟门的市民葛莉说。
省物价局价格监测中心的数据印证了这一点。受“猪周期”影响，全国范围内生猪价格快速上涨，以及环保、人工、租金等生产成本不断提高。2016年，全省三元生猪年均收购价格为每50公斤918元，同比上涨超过两成。涨价迅速传导到了市场，以精瘦猪肉为例，年均零售价格为每斤16.8元，同比上涨了12.8%。
在2016年初极寒天气、7月份洪水以及部分消费者嫌吃肉贵转而吃鱼等因素的作用下，去年年初开始，鱼价就一路上扬，连涨7个多月，创出“历史最高价”。纵观2016年全年，淡水鱼价格持续高位运行，如鲫鱼年均零售价格为每斤10.19元，同比上涨超过两成。
蔬菜价格也受到季节交替、极端天气等影响，波动明显，整体呈上涨趋势。去年，全省监测的32个品种蔬菜中，有30个齐齐涨价，如蒜头涨幅超过了六成，花菜和圆白菜都超过了两成。
春节餐桌：猪肉继续涨，鸡蛋便宜了
“春节是一年中猪肉消费最旺的时候，生猪价格已经连续八周上涨了。”省物价局价格监测中心副主任许华兰说，从今年1月17日的数据来看，全省三元生猪平均收购价格为每50公斤914元，比一个月前上涨6.3%。1月20日，全省精瘦猪肉零售价格为每斤16.71元，比一个月前上涨3.3%。
鸡蛋倒是更便宜了。全省洋鸡蛋价格自去年年底以来，连续三周下降。本月20日，全省监测的洋鸡蛋平均零售价格为每斤3.82元，比去年年底下降了5.2%。“主要是因为当前蛋鸡养殖规模扩大，供给充足，供大于求。”许华兰说。
今年元旦起，食盐出厂、批发和零售价格全面放开，不少市民十分关注，“盐袋子”有没有涨价？许华兰说，目前全省食盐库存充足、市场供应稳定，价格销量未出现异常波动。以本月23日监测的400克低钠盐、海藻碘食用盐来看，平均零售价格与盐价放开前一天持平。
春节用工：有雇主给保姆开3倍工钱
因为大量务工人员返乡，城市服务行业人员供不应求，春节用工贵的情况已经凸显。“家政、酒店、洗车、理发这些行业，服务价格上涨迅速。”许华兰说，以南京市场为例，本月中旬，月嫂、住家保姆、护工、钟点工已经开始向雇主加价，如白班保姆月工资达到了2800—3500元，同比上涨200元；包月的钟点工每小时收费也达到了20—30元，同比上涨了5元。
春节假期想找保姆的话，价格几乎是平时的3倍。在南京百姓网上，记者发现不少帖子都写着“急招春节不回家保姆”等字样，月薪基本万元起。钟点工的价格也攀升到每小时60—90元。有雇主为了留住人手，还额外发放大红包，并允诺年后涨薪。
南报网通讯员 戴群 记者 李子俊
