金寨红茶获国家地理标志产品认定

金寨红茶历史悠久，工艺独特，品质优异，具有“甜香高鲜、火香浓郁、汤色铜红明亮、滋味鲜爽回甘”的独特品质。其制作工艺涵盖萎凋、揉捻、发酵、拉老火等核心环节，其中“拉老火”需上百斤栗炭火堆反复烘翻，赋予茶叶独特风味。2014年，金寨红茶获农业农村部地理标志登记保护，2018年斩获全国红绿茶斗茶大赛金奖，品牌影响力持续提升。目前，金寨红茶种植面积达5万亩，年产值1.5亿元，带动1万余名农户就业增收，成为乡村振兴的重要支柱产业，此次获得国家地理标志产品认定将进一步推动其产业链升级。

根据《地理标志产品保护办法》，地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或者其他特性本质上取决于该产地的自然因素、人文因素的产品。金寨红茶获国家地理标志产品认定，是知识产权保护与特色产业发展的双赢成果。未来，金寨县将持续强化知识产权全链条保护，确保产品符合地理标志保护要求，杜绝假冒伪劣行为，维护品牌公信力，推动“小茶叶”向“大产业”迈进，为县域经济高质量发展注入持久动力。