传承非遗 品味江南：周庄万三蹄香飘暖冬市集

　　消费日报网讯(记者 汪宏胜)12月 18 日至 22 日，一场别开生面的暖冬大集在苏州观前街玄妙观盛大举行。众多特色商家云集，其中，昆山市周庄镇万三食品有限公司携其招牌万三蹄及其他特色商品亮相，为苏州市民带来了一场别具风味的美食体验，也让非遗文化在冬日里焕发出新的活力。

　　万三蹄作为具有非遗传承技艺的美食，以其独特的口感和深厚的文化底蕴闻名遐迩。活动现场，万三蹄的摊位前香气四溢，色泽红、亮的蹄髈吸引了众多市民驻足围观与品尝购买。其肉质酥软，入口即化，香嫩的口感在舌尖散开，令人回味无穷，不少市民品尝后纷纷赞不绝口，当场购买带回家中与家人共享。

　　除了万三蹄，万三食品有限公司还展示了其他丰富多样的商品，如各类精致的糕点、特色腊味等，均以传统工艺制作，保留了地道的江南风味。这些商品不仅丰富了市集的产品种类，也让市民们全方位感受到了非遗美食文化的魅力。

　　此次万三食品有限公司参与暖冬大集，不仅为企业提供了展示非遗产品与文化的平台，也促进了传统美食文化在民间的传播与交流。通过这样的活动，苏州非遗文化得以深入市民生活，让更多人了解到本土优秀传统文化的独特价值，同时也为即将到来的2025年春节增添了浓厚的节日氛围。苏州古老的美食技艺正以全新的姿态走进大众视野，续写着属于它们的文化传承篇章。