春节将至，在和县历阳镇沈家山村国斌蔬菜交易市场，有挂着各地牌照的大货车，有前来售卖辣椒的菜农，还有常年跑辣椒市场的采购商，一派熙熙攘攘的热闹景象。大家都想赶在春节档卖个好价钱，开开心心过大年。
走进市场，随处可见堆成小山一般的红辣椒，每个“辣椒山”前，都有一群妇女忙着分拣、装箱、称重、包装，动作麻利娴熟。
“我们早上五六点钟就过来了，一直要忙到晚上11点，每天要装几百箱，辣椒行情好，价格好，大家干得也有劲。虽然很辛苦，但是也能挣钱呢！”擦擦脸上的汗水，分拣包装员王祥凤一边分拣辣椒，一边乐呵呵地和记者说道。
菜农们驾驶着电动三轮车，络绎不绝地进入市场，径直开上地磅称重，而后卸货。“来来来，你把货卸在这里，你到那边去，那边有地方……”市场负责人刘国斌忙得不可开交，嗓子都喊得有些嘶哑了。每辆车上都摆放着三四个自制铁笼子，约摸半人高，里面装满了红辣椒。
“今年的辣椒大丰收，品质高、口感好，供不应求，我们每天出货十几万斤。你看，这是发往甘肃兰州的，这是发往新疆阿克苏的……”刘国斌边忙边向记者介绍辣椒的销售情况。
种植户们忙着采摘销售，采购商们忙着采购运输。做辣椒生意多年，来自河南的采购商周茂辉的手机一直响个不停。
“和县这边辣椒品质高、知名度高，客户很喜欢。我主要做西北地区的辣椒生意，每天都要发货四五万斤。”周茂辉说，来和县做生意已经5年了，趁着临近春节，抓紧时间多卖一点货。
“看看我的辣椒，三块七没问题吧？”说话间，菜农赵守春拉着满满一车辣椒进入市场，和刘国斌谈着价格。赵守春说，家里共有10亩地，每亩地产辣椒5000斤，一年有五六万元的收入，日子也越过越好了。这段时间，全家人都在忙着采卖辣椒。
为了保证辣椒的新鲜度和口感，刘国斌去年投入40多万元在市场建设了冷库。“遇到气温高的时候，辣椒可以放入冷库，能保鲜半个多月。”刘国斌说。
线下销售红红火火，线上销售也毫不逊色。西埠镇90后“新农人”夫妇陶在飞、张显雅就是其中的代表。
“新进直播间的朋友，你们好，来看一下我们和县辣椒，口感好，每天都是现摘现发，大家所见即所得……”和往常一样，陶在飞又准时直播，销售和县辣椒。
直播间就是夫妻俩的家。不大的院子里，堆满了辣椒，工人们忙着分拣装箱；客厅里，摆放着一台电脑和打印整齐的快递订单。
“我们通过抖音、淘宝等平台销售和县辣椒。每天订单量有4000单左右，销售量约5万斤。”陶在飞说，通过线上销售，让全国各地的朋友了解和县辣椒品牌，感受和县辣椒的品质。2023年，我们的辣椒销售额突破了1000万元，希望今年可以更上一层楼。
记者了解到，和县辣椒年栽培面积15万亩，年产量超30万吨。近年来，和县不断加强种植技术研发，通过“高温煮田抗重茬”“秋延在田保鲜”等专利技术，让辣椒种植品质优良、产量较高。如今，和县辣椒广泛销售于全国各地，成为了当地菜农增收致富的重要农作物。
记者 黄莹 通讯员 郑颖
