连日来，位于硕集社区何桥村的大棚辣椒已经进入采摘期，一个个辣椒沉甸甸地挂满枝头，青翠欲滴，鲜亮可人。
近日，在何桥村张干俊蔬菜基地，工人们正忙着采摘新鲜辣椒。这批辣椒十月初就陆续熟了，青乎乎的果子慢慢红透，能一直采到十一月中旬，采收期一个多月。记者走进基地看到26个蔬菜大棚整齐排布，一进棚内便觉暖意融融。每天一早，工人们就拎着塑料桶进棚作业，指尖一掐、一放，动作娴熟利落，不一会儿，新鲜的红辣椒就装满了桶。据了解，该基地的辣椒将主要销往淮安市场，新鲜度和品质都十分有保障。工人魏福兰介绍说：“一年四季全有得忙，夏天就弄西瓜，秋天弄大椒，忙的时候有十几个人。”
这样忙碌的场景，也让小小的蔬菜大棚有了多重意义——它既是保障市民“菜篮子”的供给地，更是当地村民的“致富棚”。基地不仅盘活了土地资源，还带动周边农业产业链发展，不少农民无需远走他乡，在家门口就能参与基地育苗、栽种、采摘等环节，实实在在增加了收入。基地负责人张干俊介绍说：“我们大椒从6月份就开始育苗，7月份开始往地里栽种。每亩地收成在三千到四千斤，最多能收到四千五百斤。”
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