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淮安市洪泽区:三举措推进养老机构食堂改造提升

  长三角城市网讯  今年以来,淮安市洪泽区市场监管局树正为民导向,狠抓为民实事,在对养老机构食堂全覆盖检查、全闭环整改的基础上,问需于企,全方位帮扶8家养老机构食堂开展软硬件设施改造提升,惠及老人近千人。

  一是以全覆盖检查保障系统安全。联合民政、消防、住建等部门,以消防、人员管理、食品安全为主攻对象,重点检查食品留样、人员健康证明、餐饮具洗消、消防通道设置、监控设施使用等内容,确保高风险隐患一次查得清、防得住、不再扰。

  二是以全链条反馈确保闭环整改。联合检查结束后,检查组对本次检查过程中发现的28项重点问题,出具《三部门现场检查问题反馈清单》,并对如何整改,当场作了说明,督促各养老机构对照问题清单逐项闭环整改到位。

  三是以全方位指导护航改造提升。对8家单位存在的食堂防水、病虫害防制、餐饮具洗消、食品留样等方面存在的系统性风险问题,逐户当面引导动员其参加改造提升,帮助各食堂制定个性化改造提升方案,建单立档,按月列明改造序时和措施,截至目前,8家养老机构食堂全部改造完毕,累计投入资金26万元,“昔日旧厨房,今朝亮堂堂”。(李孟 苗慧)

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