编者按：昔日雁飞高，如今凤还巢，阜宁有这样一群人，他们经过多年打拼，在外事业有成。但是家乡情结让他们毅然选择回乡发展，在阜宁这片热土上，继续书写精彩篇章。他们积极进取、敢闯敢干，用披荆斩棘的冲劲诠释着筚路蓝缕的创业精神，他们饮水思源、回报桑梓的感恩精神值得我们学习。为宣传广大返乡创业者的创业故事和创业经验，阜宁融媒推出《归雁记》栏目，敬请关注。
在县城北门街，“珍宝轩”盐阜土特产的招牌格外醒目。店内，包装精美的盐城草鸡蛋、阜宁大糕、马家荡青蟹、益林酱油等当地特产琳琅满目，负责人张明正热情地向顾客介绍产品。谁曾想到，这位对家乡特产如数家珍的创业者，十几年前还是上海一家知名品牌连锁店的店长。从都市白领到返乡创业，张明用“珍宝轩”这个品牌，不仅实现了自己的创业梦想，更让盐阜地区的优质特产走向了更广阔的市场。
从连锁店长到返乡创业者
2010年，张明还在上海市闸北区一家知名连锁品牌店工作。凭借勤奋和智慧，她很快从普通店员晋升为店长，管理着一个20多人的团队。
“在上海工作的那些年，我学到了标准化管理、品牌化运营和市场营销的宝贵经验。”张明回忆道，“但每当回乡探亲时，我都会为家乡优质土特产缺乏品牌包装和市场推广而感到惋惜。”
盐阜地区拥有许多独具地方特色的农产品。然而，这些特产大多以散装形式在本地销售，缺少统一品牌和标准化生产，难以打开外地市场。
2011年春节，张明带着精心准备的家乡土特产返回上海，分发给同事和朋友，获得大家一致好评。“你们家乡有这么好的东西，为什么在上海买不到呢？”朋友的随口一问，触动了张明内心深处的创业梦想。
经过一段时间的市场调研和筹备，2012年初，张明毅然辞去上海的高薪工作，回到家乡，开始了她的创业之路。
打造品牌“珍宝轩”之路
创业从来不是一帆风顺的。尽管有在大都市工作的经验，但真正自己要从零开始打造一个品牌，张明还是遇到了不少挑战。
“最初的想法很简单，就是想把家乡优质特产包装成礼品盒销售。”张明笑着说，“但实际上手后才发现，从产品质量把控、包装设计、供应链管理到市场推广，每个环节都有大学问。”张明注册了“珍宝轩”品牌，寓意“珍藏家乡宝味”，开始了她的品牌打造之路。她深入全市各个县区，寻找优质特产供应商，严格把控产品质量。
“我记得为了找到最正宗的阜宁大糕，我连续两周每天驱车近百公里，走访了十几家传统作坊，品尝了无数样品。”张明说，“最终选择了遵循古法制作、用料讲究的老字号合作。”
在产品包装上，张明运用了自己在连锁品牌工作时的经验，注重包装设计和用户体验。她邀请专业设计师为产品设计兼具传统元素和现代审美的包装，并突出盐阜地方文化特色。
“我们不是简单地把特产装进盒子，而是讲好每个产品背后的故事。”张明拿起一盒阜宁大糕介绍说，“比如这款大糕，我们在包装上讲述了它的历史典故和传统工艺，让消费者不仅吃到美味，还能了解背后的文化。”
谈起创业最深刻的印象，张明也是感慨万千：“刚开始去拿硕集卜页时，都是夜里十一二点，等拿到货，已是凌晨一二点。”“我记得，有次冬天给客户送货，在大雪里等了两个多小时，手脚都冻僵了……”这样的事情不胜枚举。
让“童年的味道”走得更远
经过多年的发展，“珍宝轩”已经从最初的小门店，发展成为拥有阜宁城南城北线下体验店、微信商城、淘宝店铺的全渠道品牌，产品销往全国多个省市。
“最让我自豪的不是销售额的增长，而是通过努力，让更多盐阜优质特产走出了本地市场，提升了产品附加值，带动了农户增收。”张明说。
与传统土特产店不同，“珍宝轩”注重产品创新和体验升级。张明团队与当地生产商合作，开发了符合现代人口味的低糖、无糖阜宁大糕、便携小包装零食等新产品，受到了许多年轻消费者的喜欢。
如今，张明不仅实现了自己的创业梦想，还带动了当地几十人就业，与上百家农户和合作社建立了稳定合作关系。“未来，我计划建设一个集生产、体验、观光于一体的盐阜特产工坊，让消费者不仅能购买特产，还能体验特产制作过程，深入了解盐阜饮食文化。”张明透露她的新计划。
在返乡创业浪潮中，张明和她的“珍宝轩”成为了一个成功样本，证明了通过品牌化、标准化和市场化的道路，家乡土特产也能走出地域限制，拥抱更广阔的市场。
