每天清晨,当第一缕阳光照进丰利镇古丰社区,银龄食堂的后厨已经开始忙碌。82岁的马秀平系上蓝色围裙,将准备用来包饺子的青菜浸入清水:“拣菜要仔细,黄叶子一定去掉。”她眼神专注,手指在菜叶间穿梭,动作麻利得一点不输年轻人。“退休了,不想在家闲着,到食堂来帮忙,对身体好,心情也好了。”马秀平笑着说,手中的动作从未停歇。她是这里年纪最大的志愿者,退休前是社区专职网格员。“书记,让我做志愿者吧,不要钱。”去年银龄食堂开业第一天,她就来了,每天八点左右到,一忙就是三、四个小时。旁边,其他几位银发志愿者也各司其职,——切配、拌馅、准备用具,有人负责清洗,有人协助切配拌馅,有人专心包饺子。没有明确分工,却井井有条。
中午十一点,食堂渐热闹。智能点餐屏前,几位老人略显犹豫。“李老,今天有您爱的红烧肉,我帮您?”“王大姐,这个字太小了,我读给您听。”志愿者们自然地上前,俯身操作、轻声讲解,直到老人安心坐下。对于视力不佳、操作不便的长者,这简单的帮助弥足珍贵。
这间不到一百平方米的食堂,每天中午要接待四五十位老人用餐,还要准备近二十份送餐上门的“爱心外卖”。对于社区里二十余位高龄、行动不便的老人,志愿者是老人们的“专属外卖员”,他们对每户情况了如指掌:三楼张奶奶牙口不好,饭菜要软烂些;五楼陈爷爷糖尿病,需要少油少盐。他们提着保温箱,穿梭在楼栋间,确保每份餐食送到老人手中时仍热气腾腾。
午后一时,老人们陆续离开,志愿者的工作仍在继续。收拾碗筷、擦拭桌椅、打扫地面……这些琐碎活计,他们做得心甘情愿。不到半小时,食堂恢复整洁明亮,静候次日的温暖相聚。
最初,社区否定了纯送餐模式——“天冷饭菜易凉,饭盒增加成本,反而削弱菜品质量。”丰利镇古丰社区党总支书记徐金峰说。他们探索出社区与公益结合助餐的新路径:由社区提供场地和基础装修,从社区网格员中发掘擅长烹饪的桑乃秀夫妇负责出菜,免去厨师开支,最重要的是依靠志愿者力量承担辅助工作,降低运营成本,实现保本运行。
“我们古丰社区银龄食堂是全县首家采取这种模式的助餐点。”徐金峰介绍,“银龄食堂从不只是就餐点,更成为社区的情感枢纽。这里定期举办义诊义剪,成为老人相聚交流的社交场。邻里关系在互助中升温,'诗画古丰,和谐邻里'从口号变为可感的日常。”
下午两点,食堂已打扫完毕,61岁的志愿者钱素芬摘下围裙,她还得回家照顾92岁的婆婆。明天清晨,她还会准时出现。
在这间小小的食堂里,一群平凡的人正用最朴素的坚持,守护着老人们舌尖上的温暖,也编织着一张紧密而柔软的社区温情网。









