在市场活力激发与政企协同发力下，合肥市住宿餐饮行业蓬勃发展。3月6日，记者从市商务局获悉，2024年我市全年实现餐饮收入625亿元，同比增长4.1%，全年住宿、餐饮营业额分别达到63.58、694.47亿元，同比上涨5.3%、7.7%，住餐市场保持稳定增长态势。
“吃多了重油重盐食物，现在这样的天然山野味道更吸引我。”……每逢周末，位于合肥银泰中心的山缓缓火锅安徽首店门外便会坐满排队等号的顾客，这家主打“山野风”的火锅店自开业以来，迅即跃居合肥排队王。
同样受消费者青睐的还有海味观安徽首店，晚餐时分，顾客们正在店内细细品尝海派味道。凭借“米其林”“黑珍珠”双料桂冠加身，这家新海派餐厅吸引了大量市民专程打卡。
据了解，2024年合肥市新引入海味观、失重餐厅、达美乐、杨记隆府等餐饮全国、全省品牌首店100余家，新开业民航君澜大饭店、新际大酒店、肥西和高新富茂大饭店等大型宾馆酒店。
为提振消费信心，合肥市成功举办首届安徽（合肥） 面包节、一次尝遍合肥美食第二季、美食+老字号嘉年华、龙虾美食嘉年华、中国徽菜产业博览会暨文化旅游美食节等大型展会和活动，通过美食品鉴、发放消费券、打折促销等活动形式营造良好消费氛围。
市商务局相关负责人介绍，合肥市通过给予激励住餐企业增长、支持企业超产增收、餐饮连锁发展等政策支持超1000万元。
据统计，2024年全市新增限额以上住餐企业125家，餐饮品牌连锁门店突破3000家，限额以上单位餐饮收入达到207.1亿元，同比增长4%。
财经眼融媒体工作室
合肥在线-合新闻 记者李润媛
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