为加强预制菜食品安全监管工作，规范预制菜行业发展，保障人民群众食品安全，4月12日，铜官区市场监督管理局执法人员深入辖区某大型商超对“预制菜”类产品开展重点检查。
执法人员重点检查预制菜产品包装是否完整，品名、配料表、生产日期、保质期、储存条件、菜品重量等信息是否齐全，以及预制菜储存温度、包装材料情况，坚决打击虚假宣传、产品过期等问题，督促经营主体履行食品安全主体责任，增强诚信意识和安全意识，严把预制类产品质量关，不断提升消费者对预制菜的安全感和满意度。
下一步，铜官区市场监督管理局将继续加大监督检查力度，全面排查食品安全风险，督促预制菜使用单位增强食品安全意识，严格落实各项食品安全管理制度，严把食品质量关，守好守牢群众“舌尖上的安全”。（通讯员 戴斯琪）
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