眼下,邱村镇机采黄金芽茶园迎来秋季采摘期。当地聚焦茶产业提质增效,大力培育机采茶园,打破传统茶叶“只采春茶、荒废夏秋茶”的单一发展模式,深耕黄金芽红茶精细化加工,将以往闲置浪费的夏秋茶资源变废为宝,有效延伸茶产业链条,推动特色茶产业转型升级,助力茶农稳定增收致富。



在邱村镇安徽小叶子生态农业开发有限公司的机采茶园培育基地,连片黄金芽茶树郁郁葱葱、长势喜人,经过标准化修剪培育的茶垄平整规范,十分适宜机械化作业。

工人肩背便携式采茶机,沿着平整的茶垄匀速推进,马达嗡嗡作响,刀片轻快划过茶蓬,鲜嫩的秋茶鲜叶顺着风道被收入收集袋中,一派繁忙的秋收景象。

三年前,我们合作社大胆尝试机剪茶园,主攻红茶制作。经过持续摸索打磨,如今整套生产工艺已经成熟稳定。今年,我们公司基地进一步扩大机剪茶园培育规模,持续做强红茶产业。



刚采收的秋茶鲜叶带着山间的清润气息,第一时间转运至加工车间,开启黄金芽红茶的蜕变之旅。车间内茶香弥漫,鲜叶依次经过萎凋、揉捻、解块、发酵、烘干等多道标准化工序,褪去秋茶青涩,形成条索乌润、汤色金黄、滋味醇和的黄金芽红茶。

前期,我们开展夏茶制作红茶试验,成品品质表现良好,收获了不错的市场反馈。眼下抢抓白露秋茶窗口期,试制的白露茶同样广受认可。下一步,计划持续扩大夏秋茶开发规模,盘活茶园资源,进一步提升茶园综合经济效益。

据了解,邱村镇现有茶山面积3.5万亩,黄金芽是当地标志性特色优质茶品种。长期以来,本地茶产业高度依赖春茶采收,采摘周期短,全年产出极为有限,大量夏秋茶资源白白浪费,严重制约茶产业规模化、高质量发展。为补齐产业短板,邱村镇依托专业合作社龙头带动,大力推进标准化机采茶园培育改造,积极探索“机采提质、四季利用、红绿互补”的产业新路径。

以前我们种茶,基本就靠春茶一季。天气好,采茶也就二十来天;遇上不好的年景,十天八天就得收工。一年到头精心照料茶树,可采摘时间太短,产量上不去。现在我们探索机采茶,把春尾茶、夏秋茶利用起来做红茶。从最早几亩试种,发展到现在一千多亩,广德红茶慢慢走出属于自己的发展路子。



标准化机采茶园培育改造、制茶工艺迭代升级、产业模式革新,让昔日无人问津的夏秋废茶实现华丽蜕变。通过“春绿秋红、机采增效”的差异化发展模式,邱村镇逐渐扭转了黄金芽“一季丰收、两季闲置”的产业短板,实现茶园四季管护、错季产出、全年稳产增值,大幅提升了土地利用率、茶园标准化水平和茶叶产品附加值,为乡村特色产业高质量发展注入强劲动能。

我们合作社联合种植大户一起摸索路子,大家集思广益,抱团共同发展。现在不少社员实实在在尝到甜头,茶园鲜叶亩产从一百多斤涨到将近一千斤,产量翻了近十倍。接下来,我们准备通过合作社让更多的茶农参与到茶产业的共同发展中,使茶农增收,茶产业增效。
















