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社区学校搭建平台,二胎妈妈“揉”出新人生

台传媒通讯员王柯璟 梁晶晶

日前,位于温岭泽国的“馒有趣”馒头店飘出阵阵麦香,42岁的潘虹君正将刚醒好的馒头码进蒸笼。这个曾经为育儿与职业抉择迷茫的二胎妈妈,如今眼中满是笃定与光彩。

“当时总觉得围着孩子转,生活没了方向。”潘虹君说,得知泽国镇社区学校开设面点烘焙课程,她就抱着试试看的心态报了名。这一学,便开启了她人生的新赛道。从揉面、发酵的基础技巧,到馅料搭配、造型创新的专业知识,社区学校的老师手把手教学,用一年的系统性培训,让她从“面点小白”蜕变成掌握烘焙精髓的“面点达人”。

“用妈妈之心,做健康好吃”,这是潘虹君开店时定下的初心。在“馒有趣”的橱窗里,馄饨、披萨与创意薯条馒头、土豆馒头相映成趣,“我的孩子是第一个试吃员。”潘虹君笑着说,所有产品均以婴幼儿辅食标准选材,坚持零添加、纯手工。为研发适合孩子的口味,她反复调整配方,将菠菜汁、南瓜泥融入面团,让馒头兼具营养与趣味。

如今,小店成了居民心中的“暖心美食站”。“我家孩子也爱吃她做的馒头!”常客蔡妈妈说,孩子以前挑食,现在每天主动要吃“薯条馒头”,再搭配碗馄饨,营养又放心。

潘虹君的蜕变,并非个例。为激励更多女性用技能改写人生,泽国镇社区学校聚焦女性发展需求,开设了面点、家政、电商等职业技能课程,为像潘虹君一样的女性搭建成长平台。

截至目前,当地已有数十名女性通过培训走出家庭,或创业开店,或入职企业,在不同岗位上实现自我价值。“我们希望用技能为女性赋能,让她们既能照顾家庭,也能拥有自己的事业。”社区学校负责人的话,道出了课程开设的初衷。

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