点亮校园食安灯塔 共筑学子光明未来

蚌埠市市场监管局按照校园食品安全排查整治专项行动统一安排部署，结合国家食品安全示范城市创建，通过宣传培训、落实包保责任、现场检查、食品抽检“四位一体”提升校园食品安全管理水平。

1月11日，执法人员先后对蚌埠市铁路中学，安徽天河湖餐饮有限公司蚌山分公司的主体资格、学校食品安全主体责任、“日管控、周排查、月调度”工作机制、餐饮具清洗消毒、工作人员健康管理、原材料采购及索证索票制度、食品留样记录等情况进行了全面检查。

对检查中发现的三防措施不到位、日管控落实不到位、清洗消毒不规范等问题，执法人员现场进行指导，并下达了责令整改通知书，督促学校食堂限期整改到位。

下一步我局将对全市学校食堂进行随机巡查，查深查实查细，捋清问题清单，建立整改台账，明确整改时限，及时消除学校食品安全风险隐患，确保巡查取得实效。