近年来,我县立足县情实际,以特色养殖为抓手,积极引导农户“精耕细作”、村集体“精准助力”,让小产业迸发大活力,带动群众增收、促进乡村发展。
在古河镇小许村韦正南生态养鸡家庭农场,成群土鸡穿梭在林间。不同于常规养殖,韦正南有自己的“品质秘诀”——坚持“粗粮配青绿”的喂养模式,从源头把牢了鸡蛋品质关,他的散养鸡蛋与圈养鸡蛋形成了一眼可辨的鲜明差异。古河镇小许村养殖户韦正南说:“日常所使用的饲料,是由玉米、豆粕和麦麸三种原料混合而成,再搭配菊苣,这样可增加鸡的营养摄入,使产出的鸡蛋口感更好。鸡蛋的蛋黄呈橘黄色,蛋清的黏稠度高,口感相当好。”
正是对品质的坚守,让韦正南的散养鸡蛋有了十足“市场底气”。即便价格高于普通圈养鸡蛋,依旧成了市场的“香饽饽”,如今蛋品销路稳定、口碑过硬。而韦正南心里还有清晰规划:眼下农场仍有不小拓展空间,后续若需求增加,会逐步扩大散养范围、增加鸡群数量,把“生态蛋”的招牌做得更大。韦正南表示:“就市场上鸡蛋的行情而言,圈养方式产出的草鸡蛋价格为每斤八元,而我所售卖的散养落地鸡所产的鸡蛋,价格为每斤十元。此类鸡蛋每周产量大致在三百余斤,销售渠道主要为本地市场,每周剩余数量较少。”
古河镇的“生态蛋”销路红火,公兴社区的养殖产业也不甘落后,盐城浩阳鹿业有限公司的鹿场里,正孕育着另一番养殖景象。走进鹿场,鹿群悠然踱步、膘肥体壮,处处透着喜人活力。为守住鹿群优良基因、避免近亲繁殖,鹿场特意用耳朵上不同颜色的标签做清晰区分,以精细化管理保障种群品质。盐城浩阳鹿业有限公司负责人田作采说:“目前,鹿场30多只母鹿已顺利受孕,预计明年存栏可突破100只。村里的玉米秸秆我们粉碎后做青贮,既解决了环保问题,又为鹿群提供了优质饲料。”
玉米秸秆经粉碎密封后,不仅保存时间长,还省去了日常找饲料的繁琐。正是这些精细化管理与循环养殖举措的加持,鹿场收益较去年增收50%。但田作采也清醒看到,单一鹿场存在产业链短、附加值低的短板,于是主动与村“两委”沟通协商,共同为鹿产业后续发展做好规划。公兴社区三益村党总支书记石宝楼介绍说:“下一步,我们将积极争取政策补贴,修通产业路、建好生态散养场,在鹿场周边配套打造特色采摘园,精心构建‘看鹿赏景+田园采摘+特产选购’一体化体验线路,以村集体搭台赋能,让‘致富鹿’带动村民共同增收致富。”
一枚“生态蛋”,养出了农户的好光景;一群“致富鹿”,蹚出了产业的新路径。从农户单打独斗精耕品质,到村集体搭台聚力发展,我县特色养殖产业正以“小而美”向“大而强”稳步迈进,未来也将带动更多群众扎根乡土、增收致富,为乡村振兴注入源源不断的活力。









