每年5月底6月初，是春蚕收获的季节。作为合肥唯一拥有蚕桑产业的县区，眼下，肥西县山南镇等地的蚕农们都奔忙在桑园和蚕房之间，抢抓农时摘茧、售茧。
5月30日，记者从合肥市农业农村局了解到，今年全市春蚕饲养2.42万张，每张种单产55公斤，春茧平均价格在每公斤56元左右，与去年同期相比，价格上涨了10%左右，创下历史新高。预计群众春季养蚕收入7450余万元。
记者在烘干房内查看刚刚烘干的蚕茧
图为五龄蚕，这代表着它即将进入吐丝结茧阶段
赵启华的养蚕大棚内，今年产出的鲜茧
赵启华正在采摘大棚内的蚕茧
赵启华正在为刚采摘下来的桑叶进行保鲜处理
市场供不应求，合肥春茧批量上市
在肥西县山南镇金牛蚕桑农民专业合作社，记者看到，烘茧车间的架子上摆满了刚刚收购来的鲜茧，负责人赵启华正忙着和工人们将蚕茧分类，送入炉柜里进行加热烘干，这里每天能处理4万斤鲜茧。
“这些鲜茧都是刚收上来的，还有一定的水分，且内部有蚕蛹生存，必须将水分烘干、蚕蛹杀死后，才能顺利进行缫丝，确保生丝质量。一般2.5斤左右的鲜茧能制成1斤干茧，烘干后的蚕茧也更利于贮藏。”赵启华说。
提起养蚕，赵启华可是“老把式”。他从18岁开始栽桑养蚕，至今已经与蚕打了40多年交道。在他的带动下，周边农户纷纷加入养蚕队伍。目前由他牵头成立的金牛蚕桑农民专业合作社，养蚕户已达385户，种植桑树面积近10000亩，每年产出蚕茧100余吨，产值约1600万元。
“俗话说，勤养猪，懒养蚕。养蚕虽然不算累，但却是个实打实的技术活，消毒、通风都要做好，稍有不慎就会功亏一篑。”赵启华告诉记者，从蚕卵孵化到吐丝结茧，大概要经过25天的时间。这期间，蚕会有四次眠期，蜕四次皮，每次蜕皮后便会长大一点，等蚁蚕从一龄蚕长到五龄蚕，就到了结茧收获的时候。
在园区五龄蚕的饲养大棚内，记者看到工人们正在塑料竹簇铺在桑叶上，等待蚕吐丝结茧。“一个大棚大概能产1500斤鲜茧，今年蚕养得好，蚕茧质量和产量都不错。”提起今年的收成，赵启华的脸上露出了丰收的喜悦。他从4月初开始养蚕，到眼下已经养了11批蚕。
“今年养了2000张蚕种，每张蚕种收入能有3000元。蚕宝宝一批接着一批，春蚕结束后，还有秋蚕，整个养蚕季能持续到10月份。”赵启华告诉记者，今年蚕茧的收购价也比去年高了6元/公斤，目前鲜茧56元/公斤，干茧16万元/吨，几乎每天都有来自广西、江苏、浙江等地的采购商打电话来收购，可以说是供不应求。
价格创新高，蚕桑业发展势头良好
“今年春茧价格创下了历史新高，主要原因是国际、国内市场对丝制品的需求不断扩大，拉动了春茧价格逐步走高。”合肥市农业行业首席专家工作室（蚕桑栽培养殖）首席专家、高级农艺师卫功举向记者解释了蚕茧涨价的缘由。
据悉，蚕桑业是合肥农业特色产业之一，目前主要分布在肥西县铭传乡、官亭镇、山南镇、紫蓬镇、紫蓬山管委会等地，肥西也是合肥唯一拥有蚕桑产业的县区。近年来，在各级农业部门的大力支持和蚕桑技术人员的辛勤努力下，合肥市桑蚕产业稳定发展，蚕桑业规模位居全省第二。
“蚕桑养殖具有短、平、快的特点，是助农增收的好产业。”卫功举告诉记者，肥西县桑蚕业集中分布的乡镇园区，大多地处江淮分水岭，易旱缺水，适合因地制宜发展节水型农业。“栽桑养蚕在肥西有50多年的历史。目前，从数据上来说，肥西蚕桑业的发展就代表了全市蚕桑业的发展。”
数据显示，2023年，肥西县饲养蚕种4.99万张，每张蚕种均产55公斤，群众养蚕收入1.59亿元，蚕桑茧丝绸行业全产业链产值达4.15亿元。目前，全县拥有50亩以上桑园的家庭农场47个，其中桑园100亩以上22家，300亩以上9家，蚕桑类合作组织12家。蚕桑规模化集约化发展势头良好。
同时，为了推动蚕桑产业发展，肥西县一方面积极推广蚕桑新品种、配套规模化集约化蚕桑新技术，使蚕茧质量明显提高。另一方面，加大蚕桑技术培训，通过发放蚕桑技术资料、入户现场指导、举办蚕农技术交流会等方式引导蚕农科学养蚕。
“我们连续12年推广蚕桑养殖农业政策性保险，保费每张蚕种20元，其中群众承担4元，县市财政承担16元。为群众养蚕吃上‘定心丸’。”卫功举说，下一步，还将继续加强“庐州”牌蚕茧的品牌建设，全面实行栽桑、催青、养蚕、上蔟、收烘等技术的规范化，稳定和提高“庐州”牌蚕茧的质量，提升合肥蚕茧的知名度，增强合肥蚕茧的市场竞争力。
合肥通客户端—合报全媒体记者 卫晓敏/文 高勇/图
