2025年，安徽销往省外粮食达1400万吨。记者5月8日从安徽省粮食和物资储备局获悉，安徽正以“产业有根基、品牌有故事、标准有品质”为导向，从田间到餐桌全链条发力，“皖美粮油”品牌知名度和市场占有率持续扩大。
1400万吨的省外销量，背后是一张沉甸甸的产能底牌。2025年，安徽粮食总产达838.6亿斤，居全国第6位，较上年增产1.7亿斤，连续9年稳定在800亿斤以上；播种面积1.1亿亩，居全国第4位。
安徽以占全国4.3%的耕地贡献了6%的粮食产量，是全国5个粮食净调出省份之一，也是南方唯一一个。这一结构性地位，决定了安徽在国家粮食安全版图中的独特分量。
从产业规模看，安徽入统粮食企业达2067家，2025年实现工业总产值3470亿元，同比增长1.6%，稳居全国前列。从“产粮大省”到“加工强省”，产业链条正在拉长、价值链正在抬升。
品牌体系建设是安徽粮食走出去的关键抓手。安徽整体形成了“1+20+N”品牌体系，即1个省级公共品牌“皖美粮油”、20个市县区域品牌、N个企业品牌，目前已整合企业品牌300个，累计遴选“安徽好粮油”产品142个、“中国好粮油”产品40个。
“皖美粮油”第七次蝉联“中国粮油影响力公共品牌”。在母子品牌联动上，“皖美粮油”为母品牌，下辖涡阳小麦、芜湖大米、含山大米等一批区域特色品牌，以及联河、槐祥、燕之坊、金弘安等企业品牌。
每个区域品牌背后都有扎实的产业根基：芜湖大米入选国家优势特色产业集群，怀远糯米打造百亿糯稻产业集群，巢湖大米连续三年斩获“皖美大米”金奖。
品牌叫得响，核心是品质过硬。安徽已发布实施“安徽好粮油”团体标准17项，涵盖大米、小麦粉、油茶籽油等主要品类，坚持“标准引领、动态管理”，用高标准托举高品质，以高品质支撑高品牌溢价。
在精深加工领域，联河米业实现稻谷“全值利用”，从碎米中提取高附加值蛋白；金弘安米业推出低GI大米，精准对接健康消费新需求；王仁和米线产品远销20多个国家和地区。
从区域保供看，安徽粮食外销并非简单的原粮输出，而是深度嵌入长三角一体化进程。安徽每年净调出粮食约200亿斤，调往沪苏浙地区约60亿斤，其中名优特粮食品种占70%。
安徽与上海、浙江等19个省(市)签订粮食产销合作协议，在沪浙苏建设优质粮源基地4个，年开展粮食贸易16.5万吨。全省有16家粮油加工企业纳入长三角区域粮食应急保障中心目录，助力筑牢长三角、珠三角等区域粮食安全基石。
产销合作正在走向纵深。安徽粮食产业集团与上海农发集团、苏粮集团、浙粮集团深化合作交流，拟订长三角地区应急保供合作方案。以皖粤合作为例，广东省作为全国最大粮食主销区，每年粮食需求量超6000万吨，安徽销往广东的粮食占比持续提升。
为加快从“产出”向“叫响”迈进，安徽下一步将深入实施皖粮品牌提升工程，在长三角、大西南等核心销区持续举办专场推介会。此前在广东推介会上，26家企业达成合作意向，签约总金额达5.96亿元。
值得注意的是，安徽粮机装备也在同步“走出去”。全省粮机制造业产值突破100亿元，合肥作为中国“色选产业之都”，智能色选设备占国内市场份额70%、国际市场份额60%。“皖美粮机”正从“安徽制造”向“安徽智造”跃升，与“皖美粮油”形成比翼齐飞的产业格局。
从838.6亿斤的产量底盘到3470亿元的产业规模，从1400万吨的省外销量到覆盖19个省份的产销合作网络，安徽粮食产业正在走出一条从“产粮大省”到“品牌强省”的跃迁之路。当“中国好粮油”产品数量位居全国第二、品牌效应持续放大，安徽粮食的国家战略价值已超越“保供给”的单一维度，正在向“提品质、树品牌、优供给”的高质量发展轨道加速迈进。
