2025年12月31日上午，迈安德集团迎来了具有里程碑意义的重要时刻——集团“工程技术研究院”与“中央研究院”揭牌暨科创大厦启用仪式举行。高达99.3米的科创大厦，在冬日暖阳照耀下熠熠生辉，以更高的视线擘开一幅发展新画卷。
就在大厦正式启用之际，2025年江苏省省长质量奖名单揭晓，迈安德凭借其卓越的质量管理和在粮油领域突出的产业贡献成功入选。
百米科创大厦启用、荣获“省长质量奖”，双喜临门是迈安德以高水平科技支撑高质量发展的生动注脚。其背后，是不断自我超越的历程。历经20余年深耕，从扬州本土起步，迈安德已成长为中国油脂加工机械行业的民族第一品牌，国内市场占有率稳居首位，全球市场份额位列第二……在科创大厦，前来服务企业的邮储银行扬州市分行工作人员与记者共同倾听了迈安德从“制造”到“智造”再到“创造”的发展故事。
从“制造”到“智造”
以持续“智变”驱动高质量“质变”
很多人以为，榨油就是把大豆、菜籽放进机器，轰隆隆转一圈，油就出来了。但这背后，却隐藏着太多看不见的国际技术较量。
10年前，迈安德日处理量5000吨以上的大型油料E型浸出装备研发成功，打破了油脂加工高端装备市场被国际巨头长期“卡脖子”的局面，其日产油脂提取率更是比国际同行多出8吨植物油……即便如此，迈安德并没有停步，而是不断创新，致力从“制造”迈步“智造”。
走进国家级5G工厂迈安德生产车间，现场矗立的数字化大屏幕夺人眼球，生产数据、各模块生产进度等不停刷新。
“一般一台大型E型浸出器由五六个标准化模块组成。在这里，当三维工艺方案下达后，智能系统会立即将生产任务拆解为细分工单，精准分配至各个工位……”迈安德工程技术中心部长梁椿松介绍，通过工业互联网与设备互联互通，在加工工艺参数自动下发的同时，同步实时监控，“比如，激光切割、自动焊接，一旦温度、速度等参数出现偏离，立即发出预警并自动调整……”
2025年10月，在中国粮油学会第十二届学术年会上，迈安德大型智能化油料E型浸出装备研发及产业化荣获“2023年度中国粮油学会科学技术一等奖”。这是行业对迈安德持续技术创新与产业贡献的高度认可。
油多，是效益；油好，是责任。从“多出油”到“出好油”，迈安德工程师们开启了新一轮攻坚，每一步都在和时间、温度、分子结构“死磕”。开发智能化纳米空化系统，在纳米尺度上促进酸、碱与油脂的混合和反应；创新设计“双零”“双低”脱臭系统，将油脂高温处理时间从传统工艺的20分钟缩短至30秒以内，就像给油做了一次“闪电SPA”……迈安德一系列油脂加工智能装备创新技术，让油品品质不断提升，赢得了客户的点赞。
“市场诉求不断在变，技术创新不断突破，从‘制造’到‘智造’的跃升，为企业高质量发展不断注入新的活力。”迈安德董事长徐斌说。以“中国智造”推动行业高质量发展，为端牢“中国饭碗”贡献专业力量，这条路迈安德走了二十多年。“未来，仍将是我们探索和努力的方向。”
从“一壶油”到“一滴酒”
以“数智”跨界打开生物制造新空间
2025年8月，在“中国（济南）高端酒展览会”上，迈安德荣膺“2025中国酒业机械装备隐形冠军企业”称号，成为唯一同时获得“工程设计+设备生产”双推荐的白酒装备供应商。从油脂装备“冠军”跨界成为酒业装备“冠军”，只是迈安德在生物制造新领域跨界发展的一个缩影。
白酒的灵魂在发酵，而发酵的本质是微生物菌群协同作用，温度、湿度、酸度、酒醅孔隙度等，任何一个参数的波动都会影响风味物质的生成。淀粉发酵产品线总监周斌说：“过去靠人工翻堆，凭老师傅经验判断。现在我们开发了一套‘分布式温湿度传感网络’体系，通过微生物环境监测，自动调节风量、风压、氧气浓度等参数，让酒醅微生物始终在最舒适的状态下工作，产出稳定、纯正的基酒。”
迈安德从智能装备制造出发，基于历史数据与AI算法，以数据驱动生成最佳调控模型，为微生物代谢创造最优环境，让发酵技术从“经验活”变成“精准活”，破获合成生物产业升级密码。数据不会说谎，原料利用率提升8%，酒醅出酒率稳定在45%以上，优级酒率从原来的62%提高到85%，传统酿造中“千坛千味”的品控难题找到了解决出路。
当粮油淀粉遇见数据流，当技术参数连接传感器，迈安德不仅以智能装备重新定义酿酒设备的标准，更是用智能化、数字化敲开了生物制造新征程大门，串联起生物制造产业链的“核心经脉”。
随着新年钟声敲响，迈安德一个国际性生物制造大项目进入投产倒计时。“项目投产后，利用公司全链生物制造工程，可从玉米淀粉中更高效提取到赖氨酸等氨基酸。”周斌说。
未来人类生活中所需要的80%的物质都有望通过合成生物技术实现生产，这或是粮油加工产业的“新生记”。而迈安德依托强大的产业化能力，正站在这场变革的最前线，以“数智”跨界打开生物制造新空间。
从“0—1”到“1—100”
以双链融合创新创造产业新天地
如何让科技的力量激发更大的生产力，创造更多新增长点？
经过近一年半的努力，迈安德科创大厦项目全面建成正式投用，中央研究院与工程技术研究院也挂牌成立，标志着迈安德全面拉开新一轮科创体系建设，致力于从“0—1”原始创新到“1—100”产业落地的全链条贯通。
中央研究院，以创新引领技术，以技术定义标准，以标准推动产业，是通往未来的核心动力源。
工程技术研究院，为客户描绘全程可信赖的智能解决方案图景，是系统化解决方案的诞生之地。
“‘两院’将携手粮油深加工院士协同创新中心、生物制造技术与装备联合研究中心并肩前行，这并非简单的空间整合，而是一次深刻的创新战略升级与范式重构。”迈安德集团总裁荣臻告诉记者，两个中心分别由中国工程院院士金征宇团队和中国工程院院士陈坚团队领衔。
去年5月，粮油深加工院士协同创新中心已被认定为省级创新平台。金征宇表示，将与迈安德紧密协同，从生物菌种研发开始，通过大数据分析优化及其系统性实验验证，共同探索合成生物新型食品开发。
“它们共同构成了迈安德新一轮科创体系的核心，极大缩短了新技术从概念到验证的周期，让专家的科技成果很快就能从实验室走向生产线。”徐斌说。
科创大厦的落成，不仅是物理空间的升级，更承载着迈安德“领跑全球粮油装备行业”的雄心。在大厦“远程赋能及智慧中心”电子屏上，世界各地迈安德的每一台设备、每一条产线实时数据都清晰可见，造就世界粮油装备产业“智慧大脑”。
站在这座“创新灯塔”之巅，迈安德人眺望的不仅是扬州制造的天际线，更是全球粮油装备产业创新的星辰大海，播种全新希望，绽放无限精彩。
