为切实保障春季开学后广大师生饮食安全，压紧压实学校食堂食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，颍泉区坚持问题导向、底线思维，立足校园食品安全工作新形势、新要求，强化协同发力，全方位抓实校园食品安全各项工作，为师生健康成长筑牢安全屏障。
深化宣传教育，厚植食安理念。以“食品安全进校园”为抓手，推动食品安全教育融入校园日常，组织开展食品安全主题班会、知识讲座、科普宣传等活动，通过通俗易懂的语言讲解“三无”食品、过期食品危害，普及食品标签识别、科学饮食等实用知识，引导学生认清食安风险、远离饮食诱惑，争做“食品安全小卫士”。同时，面向校园食堂从业人员、教职工及学生家长，通过微信群、宣传手册、入户宣讲等形式，普及食品安全法律法规和操作规范。开学以来，全区已累计举办培训7场次，覆盖学校食堂管理人员及从业人员300余人，以精准培训、以考促学推动校园食品安全管理提质增效。
聚焦重点整治，筑牢安全底线。持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展校园及周边食品安全专项整治行动，督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，组织市场监管、教育等部门，对校园食堂、校外供餐单位及校园周边200米内食品经营门店进行拉网式排查，严查“三无”食品、过期食品、“五毛食品”，规范食材采购验收、餐饮具清洗消毒等关键环节，督促经营主体严格落实主体责任。同时，畅通投诉举报渠道，定期开展师生满意度测评，对排查发现的突出问题及时整改，形成“政府监管、学校主责、社会参与”的协同共治格局。
压实主体责任，健全管控体系。建立常态化督导检查机制，组织教育、市场监管等部门定期对学校食品安全工作进行督导检查，推动校园食品安全工作常态长效，进一步压实各中小学、幼儿园食品安全主体责任，督促各校园明确食品安全管理员岗位职责，完善食材采购索证索票、从业人员健康管理、食品留样管理等各项管理制度，定期开展食品安全自查自纠，及时排查整改食材储存、加工制作等环节存在的风险隐患。加强对校园食品安全工作的常态化督导检查，对责任落实不到位、存在安全隐患的单位及时约谈提醒、限期整改，确保各项管控措施落地见效、形成闭环。同时，开展食品安全应急演练，提高学校应对食品安全突发事件的能力。
