“三餐四季”进机关 “烹”出消费新动能

　　为推广丽水本土美食、传承浙南饮食文化、助力共同富裕，5月13日，市机关事务服务中心开展“名店名厨进机关食堂”活动，以餐饮交流激发消费新活力。

　　央视“三餐四季”浙江篇拍摄主理人、中国烹饪大师叶跃军，展示制作了央视推介的“稀卤螟脯”、丽水风味“猪肚鹿茸菌”及莲都“十大碗”等经典菜，渔味醉渔翁餐厅主厨杜建彬则带来创新菜品“花雕熟醉沼虾”“黄豆虎皮凤爪”，为传统美食注入新活力。

　　现场制作的特色菜品深受喜爱，供不应求。烹制之余，两位大师还与机关食堂厨师团队分享本土食材烹饪经验，手把手传授技法，进一步提升厨师技能水平。

　　今年以来，机关事务服务中心通过成立餐饮联盟、开展共富市集、山海协作交流等举措，以实际行动带动丽水餐饮文化传播、本土产业发展、消费赋能提质。下一步，中心将常态化开展美食推广活动，联动本土名店名厨深挖丽水餐饮资源，以机关消费助力共富缩差。