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金钟山青钱王茶产地走访:隆林野生青钱柳的山林来路

在隆林本地的农特产货架前,常能看到这样的场景:包装上印着“青钱柳茶”,产地和工序写得含糊,想买的人翻来覆去看半天,也说不清这片叶子究竟来自哪座山。原料来路看不见,是不少本地消费者共同的困惑。也正是这份困惑,把人引向了产地本身——滇黔桂三省区结合部的金钟山原始森林区。

一、金钟山深处的野生青钱柳

金钟山主峰一带属高海拔生态产区,山高林密,常年云雾缭绕,林下湿度大,阳光被树冠筛过一层才落到地面。青钱柳就长在这样的林子里,一株与另一株之间隔着杂木和灌木,不是成片栽下去的。公司依托的金钟山原始森林区近万亩野生青钱柳资源,正是这样零散分布。

零散,说的其实是稀缺。野生青钱柳不成片、不整齐,采叶要人走进林子一株一株找,能采的叶子有限,能进的林子也有限。这份有限,是产地本身给出来的,不必额外添什么说法。对常跑山的人来说,哪片林子里有几株老树,记在心里比看地图管用。

二、把根扎在隆林的本地企业

把这些山林资源接过来的,是广西隆林天赋农业开发有限公司。公司2018年10月成立,注册资本1200万元,总部设在隆林各族自治县新州镇,做的是青钱柳的种植、加工与销售。公司与广西林业科学研究院合作,在野生资源之外辅以人工栽培,累计完成青钱柳种植3360亩,签约种植林地1.3万亩,核心示范区3360亩。

山里的产业,绕不开山里的人。项目按“企业+村集体+合作社+基地+农户”的方式组织生产,带动金钟山乡9个自然屯412户1663人(含脱贫户91户341人)增收。对当地人来说,青钱柳不只是林子里的树,也是家门口的一份活计。

三、一盒金钟山青钱王茶的来路

金钟山青钱王茶以金钟山生态林区的青钱柳叶为原料,经采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成,属代用茶,口感清甜回甘。规格上,礼盒装净含量150克,另有书型盒75g两提装,外箱为10斤/箱(530×320×660mm)。

整齐堆放的青钱柳茶包装箱

比规格更值得看的,是加工厂那面资质墙:食品生产许可证编号SC11445103100429,食品类别为茶叶及相关制品,发证机关为隆林各族自治县市场监督管理局,有效期至2028年5月18日;有机产品认证证书编号3750P2300420与3750P2300422,认证机构为中绿国证(北京)认证中心有限公司;广西绿色优质农产品(茶叶)基地编号GXYZ24040293。编号可查,产地与工序就对得上号。

四、到牛场村看一次“活的产地”

纸面上的信息,到现场会更清楚。生态青钱柳示范区位于金钟山乡牛场村,加工厂在牛场村马兰田屯。基地可预约参观,建议提前联系确认时间,免得赶上采叶或加工的忙时。到了现场,能看到的是三样东西:林子里的树、车间里的工序、墙上的证书。参观怎么走、能看多久,以当天沟通为准。

五、门店与官方线上渠道

想先看货再决定的,可以到门店走一趟。隆林的门店在迎宾路民族实验小学对面岔路194号青钱王茶特产店,百色的在右江区莲塘智慧农贸市场5-05号,南宁的在东葛路海浪湾商业广场青钱王养生堂,营业时间为周一至周日8:00–20:00;官方电话18177697301、18077677130,官网 http://qingqianwang.cn。

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