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首批13家企业获准使用徽州臭鳜鱼集体商标

3月31日下午,市徽州臭鳜鱼产业协会牵头多部门组成徽州臭鳜鱼集体商标使用评审小组,对首批申请使用的13家企业开展专项联合审核。

审核重点围绕食品生产许可证、原料鱼采购渠道、产地溯源等加工工艺流程的规范性,以及食品安全管控、产品检验检测、商标使用方案、品牌运营管理等内容开展,旨在切实筛选出符合行业标准、质量可靠、具备品牌运营实力的优质企业,为“徽州臭鳜鱼”区域公用品牌严守质量关、品质关与信誉关。最终,首批13家企业全部通过审核。

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