宿迁：数智赋能构筑餐饮安全防线

今年以来，市市场监管局局以食品安全智慧监管为主线，全力护航全市餐饮食品安全。

开展网络餐饮食品安全整治。成立市县两级整治工作专班，制定网络餐饮食品安全整治“三张清单”，压紧压实平台提供者、入网餐饮服务提供者主体责任。创新构建网络餐饮食品安全“一码通管、五方共治”智慧监管体系，相关做法被国家总局转载。截至目前，入户检查1.4万家次，发现并整改问题6500个，立案查办违法案件1229件，查处“幽灵外卖”25件。

守护“一老一小”食品安全。将学校食堂、“阳光直采”配送企业纳入重点监管范围，依托“互联网+明厨亮灶”系统，实施线上巡查与线下核查相结合的智慧化立体化监管。开展食品安全风险隐患排查、“校园餐”专项整治“回头看”，检查校园食堂956家，校外供餐单位4家，整改各类风险隐患699项，立案查处11家。

推进“互联网+AI”智慧监管。推动重点食品经营主体纳入“互联网+AI”智慧监管体系，依托智能抓拍开展全天候巡查，夯实非现场可视化监管能力。截至目前，全市智慧监管平台已接入经营主体8845家，监测发现65家商户存在鼠类等病媒生物滋生、垃圾桶满溢、未规范着装和佩戴口罩等问题，均已核查整改。