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第十届陆家嘴国际咖啡文化节首设精品专场

  10月22日至26日,第十届陆家嘴国际咖啡文化节火爆异常。继持续5天的大众消费狂欢后,本届咖啡节通过“5+3”双会场接力模式,从主会场陆家嘴中心绿地移师至分会场上海国际会议中心滨江大酒店,再启为期3天的精品咖啡专场。这是咖啡节十年来首设分会场,为国际咖啡品牌“中国首秀”提供理想空间,也为行业人士与资深爱好者打造沉浸式品鉴窗口。

  自2016年创办以来,陆家嘴国际咖啡文化节始终秉持国际化、高品质定位,规模持续扩大,影响力与日俱增。在今年咖啡节主会场已集聚全球300多个品牌的情况下,继续设立精品咖啡专场,源于主办方对咖啡文化纵深发展与商业深度链接的长远考虑。主办方负责人陈败透露,“首次设立精品咖啡专场,旨在拓展咖啡节的物理边界,构建一个集专业化、国际化和可持续性于一体的咖啡文化产业交流平台。”

  位于上海国际会议中心滨江大酒店的精品咖啡专场,特别设置三大板块:国内首个大型咖啡专业学术平台——“陆家嘴国际咖啡文化节×IO国际咖啡论坛”,汇聚全球专家共探行业前沿;互动体验型“明星咖啡师冲煮台”,由知名咖啡师现场展示技艺、分享心得与趋势;集结30余家国际国内品牌的“咖啡馆集合展示区”,提供一站式全球精品咖啡品鉴与文化交流体验。

  10月27日至10月29日举行的精品咖啡专场,国内外具有代表性、创新性、独特性的咖啡馆与烘焙品牌汇聚一堂,为从业者与爱好者创造一个深度交流、体验纯粹风味的核心场域。

  在这里,专业观众可与30余家国内外顶级咖啡品牌展开深度对话:来自日本京都百年古宅的Blendkyoto咖啡,用百年工艺定制“只属于你的那一杯”;丹麦金奖品牌LaCabra咖啡,带来畅销全球60余国的获奖豆,并现场揭秘烘焙哲学;创立于泰国曼谷的BrewLab咖啡,展示的所有咖啡豆均由2016年“泰国精品咖啡奖”得主ChangPlao精心处理,为咖啡爱好者带来“从产地到杯中的纯净体验”……

  作为精品咖啡专场的重要活动,昨日,由陆家嘴咖啡文化产业协会与INNOVATIONINORIGINS(IO)共同发起的第二届陆家嘴国际咖啡论坛正式开幕,活动持续两天。嘉宾包括全球庄园主、咖农代表、国际赛事冠军、尖端处理技术先驱、顶级烘焙品牌主理人等全球咖啡行业大咖。论坛探讨议题包括产地创新技术、品牌运营战略、烘焙前沿趋势等。

  WORKSHOP感官体验专区则教你“玩透”咖啡。国际咖啡大咖将每日多时段驻场,为专业人士与爱好者打造沉浸式冲煮互动体验,带你深度探索咖啡世界。

  此外,精品咖啡专场特别设立国际品牌集合展区,汇聚主会场数十家国际顶级咖啡品牌的限定周边产品、独家单品与纪念礼盒。

  咖啡节主办方表示,从主会场的自然悠闲与生活意趣,到精品咖啡专场的深度品鉴与行业聚焦,“5+3”双轨模式在时间上紧密衔接,内容上互补深化,不仅为咖啡爱好者提供了更充裕、更多元的参与机会,也标志着陆家嘴国际咖啡文化节正迈向更加成熟与包容的新阶段。

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