台传媒记者唐丽芸
台传媒通讯员戴显平
3月18日，天台县始丰街道安科片区山野食窠内，游人络绎不绝。三五好友围坐一起，点一杯咖啡闲谈小坐，沏一壶云雾茶静享春日，扎染体验、窑烤披萨等特色项目人气爆棚。
“开业以来客流稳步攀升，高峰期日营业额突破2万元，前阵子晴好天气，周末更是客流爆满。”山野食窠店长尹贵平十分欣喜。
这座由返乡青年打造的网红打卡地，自今年元旦营业以来迅速走红。其依托闲置农房与农田改造而成，既保留了乡村的原生风貌，又融入了现代休闲理念，设有茶室、咖啡空间等，坐拥农田与池塘景观，常态化推出阅读分享、扎染手作、活字印刷等沉浸式项目，让游客在休闲娱乐中感受乡村文化魅力。
“山野食窠总占地27亩。去年，村里主动对接项目主理人，凭借背山面水的生态优势，结合周边始丰书院等新型文化空间的引流效应，成功吸引投资方落地，累计投入400余万元实现高效运营。”安科新村党总支书记、村委会主任裘旦梁介绍，项目的落地，不仅壮大了村集体经济，更带动了片区文旅产业协同发展。“它为安科村带来了客流，村内七彩滑草场、丛林穿越、森林魔网等项目也跟着火了起来。”
山野食窠的成功运营，正是安科片区盘活闲置资源、激活乡村发展动能的生动缩影。如今，这样的资源盘活路径已在安科片区全面铺开——
昔日闲置的双莲小学老校舍，经过精心改造提升，成为集唐诗研学、文化体验于一体的唐诗文化研学基地；原石溪小学旧址则因地制宜，变身“唐诗小而美”特色市集，成为村民增收和游客打卡的新亮点。
除此之外，村里还充分挖掘闲置林地潜力，盘活十多亩林地资源发展林下经济，精心打造特色露营基地；600多亩荒山坡地科学改造为中药材种植基地，带动200余名闲置劳动力就近就业。
近年来，始丰街道借助6000万元农村综合改革资金，聚焦安科片区土地、农房、生态等核心资源，通过推进土地、农房流转等举措，辖区闲置资产得到有效盘活，逐步构建多元融合、多点支撑的乡村发展新格局，让当地村民实现增收致富。
截至目前，安科片区已集中流转闲置农房260余间、土地及山林1500余亩，落地去杉野、初上、山野食窠等优质乡村项目20个，总投资额达2.18亿元。2025年，安科片区集体经济收入达900万元，年接待游客超20万人次。
“下一步，我们将重点深耕水上体验业态，持续丰富文旅供给，进一步点燃乡村旅游新活力。”裘旦梁表示。
