2026年3月18日下午，市卫生健康委召开2026年上海市食品安全标准与监测评估及营养健康工作会议。上海市卫生健康委副主任付晨同志出席会议并讲话。
付晨副主任充分肯定了2025年本市食品安全与营养健康工作，指出全市卫生健康系统紧紧围绕国家和本市工作目标，不断强化食品安全与营养健康工作，圆满完成各项工作任务。“十四五”期间，本市食品安全与营养健康工作取得显著进展。
2026年是“十五五”开局之年，付晨副主任强调要坚持稳中求进、夯实基础、提质增效，强化依法履职、体系完善建设和能力提升，扎实抓好各项重点工作，推进食品安全与营养健康事业高质量发展，为“十五五”良好开局奠定坚实基础。一是进一步增强推动高质量发展的自觉性与主动性。要全面实施健康优先发展战略，准确把握投资于物与投资于人紧密结合，以改革创新激发高质量发展动能。二是全面发挥国家食品特色实验室技术支撑作用。要锚定工作目标，优化体系机制，提升技术能力，强化风险评估与标准研制衔接。三是不断提升食品安全标准全链条管理与服务能力。要以“最严谨的标准”为指引，切实保障标准研制更严谨高效；扎实做好标准跟踪评价和宣贯；持续推广普及食品数字标签。四是大力深化监测评估结果属地化应用。要科学制定并组织实施风险监测方案，持续提升食源性疾病监测质效，完善食品安全风险地图并加强应用，优化食品安全事件调查处置机制。五是为群众提供可及可感、系统连续和优质高效的营养健康服务。要优化营养健康服务体系模式，提升基层营养健康能力，加强营养健康服务干预个性化精准化，深化数据分析应用，推进营养健康服务方式智慧融合。
会议总结了2025年上海市食品安全标准与监测评估及营养健康工作，部署了2026年重点工作任务。市疾病预防中心通报了2025年食品安全风险监测等情况，松江区卫生健康委、浦东新区卫生健康委、徐汇区疾控中心和上海市第十人民医院作交流发言。各区卫生健康委、各区疾控中心、有关市级医疗机构和委直属单位分管领导和部门负责人，申康医院发展中心部门负责人，以及市卫生健康委相关处室负责人等参会。
