2月22日,“超级皖”美食争霸赛总决赛在合肥骆岗中央公园举行。
刀光勺影,香漫庐州。阜阳、淮南两座美食之都,上演皖“味”江湖巅峰之战。
90分钟内完成“骐骥奔腾宴”,不仅是厨艺比拼,更是对传统文化、徽菜精髓与城市气质的立体诠释。最终,阜阳战队以0.4分之差,获全省总决赛亚军。
这份成绩,不仅彰显了千载名城的文化底蕴与城市魅力,也氤氲着阜阳以奋进姿态“往前赶”的精神底气。
地道阜阳味,一路到庐州
“超级皖”美食争霸赛总决赛比赛现场, 淮南、阜阳两支战队上演了一场专业与匠心的巅峰对决。
“实在阜阳”战队的队员们各展所长、默契配合。经过紧张制作,“骐骥奔腾宴”亮相:阜阳板鸡、荷塘月色冷盘两道凉菜清爽解腻,八宝布袋鸡、烤全羊、鱼羊鲜等六道热菜各有乾坤,太和板面筋道入味,印有颍州西湖胜景的文创酸奶醇厚回甘。十道菜品荤素搭配、冷热相宜,每一道都在讲述着颍淮大地的风物故事。
最终,淮南战队以总分92.6分斩获第一名,阜阳战队以总分92.2分位居第二。
“超级皖”美食争霸赛是安徽省聚力打造的文旅品牌活动。自2025年8月8日启动,历经近200天赛程,16地市齐参与,设有选拔赛、PK赛、半决赛及总决赛。
回顾整个赛事,阜阳凭实力一路“过关斩将”,稳扎稳打闯入总决赛。
这份底气,源自千年底蕴的深厚积淀。
阜阳拥颍依淮,自古便是粮食主产区,素有“百亿江淮粮仓”美誉,孕育出博采众长而又独具特色的餐饮文化。
欧阳修一生知颍、思颍、归颍,将阜阳味道写进诗文;苏轼颍州任上与阜阳的美食美酒结下不解之缘……岁月的积淀,人文的浸润,酿成了阜阳独有的风味。
这份底气,是一路打拼出来的硬核实力。
2025年8月26日,“超级皖”阜阳选拔赛在清河宋街启幕,全市8个县市区的40名大厨同台竞技,“阜阳第一锅”羊肉汤香飘全场,两天内吸引17.1万人次市民、游客,直播观看量超750万,全网阅读量破2.1亿,商户营业额超3800万元。
首战,阜阳便展现出强大的资源整合与活动承载能力。
此后的“征程”更是势如破竹:2025年10月,“超级皖”美食争霸赛首场城市PK赛,阜阳战队力克亳州、淮北、宿州战队,以第一名的成绩晋级八强;2025年12月的八强赛,在与池州、黄山、淮南的同场竞技中,阜阳再度以小组第一闯入半决赛;2026年1月,半决赛重返清河宋街,阜阳对阵淮南、马鞍山、滁州,依旧以综合得分第一的成绩挺进决赛。
每一场对决都全力以赴,每一次晋级都实至名归。
这份底气,是全民参与热情的沸腾。
从城市选拔赛到总决赛,“70万+”市民、游客到现场呐喊助威,带动消费超9000万元。赛场沸腾的不只是鲜香扑鼻的汤锅,更是阜阳这座城市的烟火气。
从清河宋街的烟火升腾,到全省总决赛亚军,阜阳用近200天的努力,在“超级皖”的舞台上用美食扬名江淮。
阜阳,一直很“拼”
阜阳美食站上领奖台,这份成绩是全市上下拼搏的结果。
赛前,阜阳市委、市政府高度重视,将其作为落实省委促消费、兴文旅部署,擦亮“千年文脉、烟火水乡、暖城阜阳”文旅品牌的重要载体,统筹力量系统推进。
为冲刺决赛,组建由国家级名厨、徽菜大师、非遗项目代表性传承人领衔的战队,封闭集训,从食材、口味到文化表达,反复雕琢。
赛场内,美食匠人将颍淮文化、地标元素融入烹饪技艺,凭风味、颜值、内涵征服评委与观众。
在阜阳举办的比赛,市场监管、公安、城管、消防等部门全力保障安全与秩序;文旅、商务部门优化布局,推出消费券、满减等惠民活动;宣传部门通过全媒体矩阵造势,扩大影响力;志愿者队伍提供贴心服务,传递“暖城阜阳”的温度;市民主动参与,线上线下接力为家乡加油助威。
这份成绩,折射出这座城市血脉中“敢拼、能拼、善拼”的精神基因,是千万人口大市奋力崛起的生动映照。
近年来,阜阳深入学习贯彻党的二十大和二十届历次全会精神,全面贯彻落实习近平总书记考察安徽重要讲话精神,按照省委、省政府部署要求,奋力推动经济社会发展实现“六个转变”,交出亮眼成绩单。
“十四五”期间,GDP年均增长5.8%,高于全国全省,2025年达到3777.6亿元,五年净增近千亿,总数稳居全省第四、皖北第一。
阜阳获评全国GDP、高质量发展、数字经济等五个百强市和中国城市消费能力50强,蝉联全国文明城市,成功创建全国双拥模范城,“千年文脉、烟火水乡、暖城阜阳”的城市特质深受全市人民喜爱、广受社会各界点赞。
过去一年,阜阳高质量发展步伐稳健。
聚力科技创新与产业创新融合,“6849”产业布局加速从“点上开花”迈向“链上成景”,“阜阳制造”亮点频现,人才总量达114万人,创历史新高。
铁路国际物流港填补皖北现代化铁路物流空白,“双核四极”港口群、三角洲枢纽船闸等重点工程让阜阳“双向桥头堡”畅达八方,县县通高铁、县城通高速基本实现。
系统打造“触摸阜阳千年文脉”“品味阜阳烟火水乡”“暖城阜阳以解乡愁”三大文旅品牌,斑马音乐节、阜阳马拉松、“一城暖阳”音乐会等活动人气火爆,年接待游客4350万人次。
就业、教育、医疗、养老等民生实事落到实处,老旧小区更新、生态环境改善、引调水工程惠及千家万户,群众幸福感持续提升。
凡人善举不断涌现,微光汇聚星河,向善之风润泽全城。
……
拼搏奋进,早已融入阜阳血脉筋骨,成为最鲜明标识、最持久力量。
宴罢人不散,城已再登程
全省总决赛的烟火渐渐散去。回望这条路——从清河宋街的人潮涌动,到最终站上全省亚军的领奖台,阜阳用一道道菜品,向江淮大地讲述了颍淮水土的故事,也用一次次晋级,让“千年文脉、烟火水乡、暖城阜阳”的城市特质,成为数以万计游客的真切体验。
赛场的沸腾平静下来,夺得“超级皖”亚军的阜阳,站在了新的起跑线上。
这道起跑线上,沉淀着“千载名城、千古名相、千年伯乐、千万人民”的人文底气,也映照着“百亿江淮粮仓”的物阜民丰。那些在赛场上让评委眼前一亮的颍淮风味,那些让游客驻足品尝的街头烟火,能不能从赛时的“高光时刻”,变成日常的“阜阳印象”?能不能让因赛事而来的目光,最终落在这座城市的街巷阡陌、风景人情之间?
赛场之外,阜阳正奋笔书写答案。
答案,藏在特色街区的烟火升腾里——让游客走进阜阳,不仅能尝到赛场上的那道“骐骥奔腾宴”,更能找到藏在市井深处的地道风味。
藏在精品线路的精心串联里——把欧阳修笔下的颍州西湖、苏轼诗词中的颍淮风光,与热气腾腾的美食体验融为一体,让文化可感,让风味可寻。
藏在每一个与阜阳相遇的细节里——是街角的微笑,是餐馆的实惠,是问路时的耐心指引,是“暖城”二字在人心中的温度。
更重要的是,藏在产业发展的坚实脚步里。让“阜阳味道”从赛场上的惊艳亮相,走向更广阔的市场;让赛事积攒的人气,转化为实实在在的兴业动能;让“在皖北地区全面振兴中走在前作示范”的底气,不仅有千年底蕴的支撑,更有现代产业的筋骨。
一座城市的魅力,从来不只在一场赛事。
当烟火气持续升腾,当八方客欣然往来,当每一个生活在这里的人都能感受到向上的力量,那时的阜阳,便不再需要聚光灯的追逐——因为它自己,就是光。
从颍淮之畔出发,向更远的未来奔去。这一程,阜阳步履不停。







