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三轮车夜市开张,低门槛轻负担点亮杭州夜经济

  近日,杭州转塘街道联投中心新开一个三轮车夜市,位于安埠街与固潮巷交叉口。每天下午5点起,数十辆三轮餐车陆续就位,烟火气渐浓。夜市一期共设60个摊位,涵盖现烤枣豆糕、重庆豌杂面、东北锅包肉、沈阳鸡架等各地特色小吃。

  与传统夜市动辄数千元的进场费不同,夜市运营方采取“轻负担”模式——每月仅收取600元管理费,物业费、卫生费全部包含在内,且不收押金、不强制签订长期合同。招商方面实行严格控品,同品类不会招募过多,口味差、不服从管理的摊主一律不收。

  夜市鼓励摊主线上引流,预计超过一半的商户将自主拍摄短视频或通过直播推广摊位。这种“线下摆摊+线上引流”的模式,为传统夜市注入了新活力。

  值得一提的是,就在不久前的8月初,转塘另一处夜市专门拿出10个“无声摊位”免费提供给听障人士经营。这些摊位涵盖泰式奶茶、爆蛋吐司、冷面卷等品类,摊主来自五湖四海,全程用手势、纸笔和扫码牌与顾客完成交易。从免费扶持听障群体的“无声摊位”,到此次三轮车夜市的低门槛模式,转塘正积极探索夜市经济的多元化路径。

  从“野摊”到集中管理,从高额押金到轻装上阵,转塘街道的夜市探索为杭州夜经济提供了新的注脚。当一辆辆三轮车在安埠街与固潮巷交叉口点亮灯火,升腾的不仅是美食的香气,更是城市夜间消费的活力与温度。

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