初冬时节,上海市普陀区非物质文化遗产馆内多了一抹不急于凋谢的秋意。上海市级非遗项目“赵家花园菊花种植技艺”的精品名菊如约而至,在展厅里铺开一卷与窗外节气彼此呼应的花笺。
赵家花园的种菊文脉可追溯至清乾隆年间,园主赵德嘉以独到的培育技艺闻名乡里,此后两百余年,选种、育苗、养护、控花,一代代传承人将古法与巧思一并织入花事之中。这项技艺于2011年列入普陀区非遗名录,2013年升格为上海市非物质文化遗产代表性项目,至今已传至第九代。展厅里那些从容盛开的名菊,因此不只是时令的装点,更是一段仍在呼吸的地方记忆。
花本身的姿态已足够耐看。有的花瓣翻卷如云霞舒卷,有的层叠簇拥似绣球玲珑,有的疏瘦清雅、素净淡然,有的丰腴明艳、热烈动人。黄、白、粉、紫各色错落其间,暗香浮动而不喧哗,把“秋日花笺”四个字落到了实处。但若止于看花,便错过了赵家花园真正的底牌。技艺中最具辨识度的一笔,是将名菊嫁接在青蒿之上,以“奶妈寄养”的方式育苗,成活率可达九成以上;环棚生产则让花在通风见光的同时避开雨水过量,形成了一套有别于寻常浇灌节奏的培育体系。这些细节不写在花瓣上,却写在每一朵花从容的形态里。
普陀区非遗馆将这场菊展安放在展厅而非花园,用意也正在于此。花会谢,但技艺的脉络需要一个可以被反复观看、被认真端详的空间。展馆位于兰溪路138号普陀区文化馆五楼、六楼,周二至周日8:30至16:30开放,花期短促,赏菊宜早。秋意不必远寻,走进非遗馆,看的是菊,读的是两百年来人与花之间那一段不曾断掉的耐心。









