台传媒记者颜敏丹
长假期间，家中的美食往往比平常要丰盛。殊不知，吃快了吃多了，结果吃进了医院。
从浙江省肿瘤医院台州院区（台州市肿瘤医院）近日的门诊接诊情况来看，老年人更容易中招，有的发生食管堵塞，有的导致脏器穿孔。
老人进食过快过多，食管堵塞差点没命
近日，台州市肿瘤医院消化内科接诊了两位因吃惹上“麻烦”的老年患者。
74岁的陈阿公（化名）平时身体硬朗，饭量也不错，前几天快速吃了一大碗糯米饭，不久后便感到胸口堵塞，吞咽困难，甚至连水都难以下咽。
家人紧急送医，胃镜检查发现一团未充分咀嚼的糯米饭团卡在食管中段。所幸就医及时，医生通过胃镜将饭团缓慢推入胃腔，陈阿公的梗阻立即得到缓解，在门诊观察一会儿就回家了。
79岁的李阿公就没这么幸运，他因进食过量，导致饭团堵塞食管，还有一部分饭粒甚至反流到了气管内。一开始阿公出现吞咽困难，随后逐渐出现胸闷、呼吸困难。待家属发现异常时，赶忙将老人送往台州市肿瘤医院急诊。
CT检查显示，贲门部以上食管扩张伴较多内容物，两肺已出现多发感染。入住ICU时，阿公血氧饱和度仅87%（正常人在95%以上），诊断为吸入性肺炎伴二型呼吸衰竭。经紧急气管插管和内镜下异物取出术，医生清除了气管内的饭粒以及堵塞食管的食物团块，李阿公才转危为安。
为什么老年人更容易发生食管堵塞？消化内科医生包怡青说，这与老人咀嚼功能下降、食管功能减退、唾液分泌减少、感觉迟钝、基础疾病影响等因素有关，“老人的饮食需警惕年糕、汤圆、糯米饭等糯叽叽食物；馒头、面包、糕点等干噎食物；大块食物以及含有固体和液体混合的食物。”
包怡青提醒，不仅是老年人，有吞咽困难或进食梗阻的人群，一定要警惕食管疾病的可能，及时进行胃镜检查。一旦在家中出现突发吞咽困难，请立即停止进食，应立即就医。切勿采用吞饭团、喝醋等土办法，这些可能会加重异物嵌顿及食管黏膜损伤。
老人吃了鱼肉持续腹痛，是误吞了鱼刺作祟
近日，70多岁的张阿公在吃了鱼肉后，持续腹痛5小时后，被家人送往台州市肿瘤医院就诊。经CT检查，提示可能存在空腔脏器穿孔。该院普外科团队及时为患者实施手术，术中发现导致穿孔的“元凶”竟是一根长约3厘米的鱼刺。目前患者术后恢复平稳。
鱼刺误吞后，它不会被胃酸完全软化，反而随胃肠蠕动不断移动、摩擦、穿刺，3厘米鱼刺足以造成小肠穿孔、急性腹膜炎、腹腔脓肿，严重时引发感染性休克，死亡率升高。很多患者初期仅轻微腹痛，误以为“吃坏肚子”，拖延数小时至数天，错过最佳救治窗口。
医生提醒，进食鱼类等带刺食物时，请务必细嚼慢咽、集中注意力。尤其是老人与儿童，更应注意剔除细小鱼刺。
误吞鱼刺后，出现以下表现，可能已造成肠道损伤，不要等、不要忍，要立即就医。比如突发刀割样、持续性腹痛，按压时剧痛难忍；腹部僵硬如木板，伴恶心、呕吐、发热；乏力、心慌、出冷汗，提示感染或休克前兆。
