宣州区：全链升级激活畜禽产业新动能

宣州区立足产业基础与资源特色，推动畜禽产业从传统养殖向育种、加工、流通、服务一体化转型升级，形成了结构优化、效益提升、安全保障有力的产业发展新态势。

稳产保供，种业创新。2025年，宣州区家禽出栏量达1.1亿羽，生猪出栏超18万头，肉类总产量近17.83万吨，禽蛋产量逾1.82万吨，有力保障了市场供给。持续推进畜禽遗传资源保护与新品种培育工作。以地方优良品种“宣州鸡”为基础，成功培育出“皖江黄”“皖江麻”“徽鲜鸡”3个国家级新品种配套系和“山中鲜”1个省级新品种配套系，已建成省级核心育种场2个、省级保种场1个，现有种禽场14家，年末存栏种禽83.14万套，其中祖代场3家，年末存栏种禽18万套，为产业可持续发展奠定了坚实的种源基础。

精深加工，链条延伸。全区拥有畜禽产品加工企业38家，其中规上企业20家。依托绿色食品加工产业园等专业园区，构建屠宰、熟食、饲料生产全链条加工体系。立大、刘郎等9家熟食加工企业，开发出各类家禽熟食及休闲食品500余种，年产量3.08万吨。配套建设有机肥企业4家，年生产有机肥8万余吨，实现了农业循环利用与产业附加值双提升。

健全产业，线上销售。推行家禽产品“冷链运输、冰鲜上市”流通模式，引进总投资10亿元，建成库容量10万吨的皖江冷链物流配送项目。目前，全区冷库总库容达到17.3万吨，配备冷链运输车115辆，总箱容达1100吨。推进线上销售渠道建设，推动50家经营主体开展电商销售，构建起线上线下融合的现代流通体系。