民以食为天，食以安为先。春节临近，食品消费进入高峰期，各类食品安全风险隐患交织叠加。五河县东刘集镇立足乡镇监管实际，严格落实食品安全“四个最严”要求，以“三抓实”举措精准发力、闭环推进，全方位筑牢春节期间食品安全屏障，切实守护群众“舌尖上的安全”，护航五河县东刘集镇群众平安祥和过节。
抓实责任链条，夯实监管根基。坚持党政同责、一岗双责、齐抓共管，健全完善镇、村、经营主体三级食品安全监管体系。明确镇食安办统筹协调、市场监督管理所执法监管、村级网格员排查上报的职责分工，推动监管力量下沉到村、覆盖到户，实现辖区食品经营主体监管无死角。常态化开展经营主体食品安全约谈，强化责任意识传导，引导经营户规范经营、诚信经营，压实经营主体第一责任，构建“层层抓落实、事事有回音”的责任闭环。
抓实排查整治，规范市场秩序。组建由五河县东刘集镇食安办、市场监督管理所组成的联合检查组，深入辖区商超、农贸市场、餐饮门店等重点场所，开展春节食品安全专项整治行动。聚焦食品流通、餐饮服务、生产加工三大关键环节，重点检查节日热销的糖果、糕点、粮油、肉制品等品类，严查过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法违规行为。执法人员现场核对食品进货台账、检验合格证明，督促经营户落实索证索票、进货查验制度，对排查发现的问题建立台账，实行“发现—整改—复核”全流程管理，对整改不到位的依法从严处置，持续净化辖区食品市场环境。
抓实宣传预警，凝聚共治合力。采取“线上+线下”相结合的宣传模式，通过村级广播、微信群推送、入户走访宣讲等多种形式，普及食品安全法律法规、冬季饮食安全常识、过期食品辨识技巧等内容，引导群众科学消费、理性维权。畅通食品安全举报渠道，公布举报电话，鼓励群众主动参与监督，凝聚监管合力。加强食品安全风险研判，及时发布预警信息，防范化解各类食品安全突发风险，推动形成“政府监管、经营自律、群众参与”的共治共享格局。
下一步，五河县东刘集镇将持续强化食品安全常态化监管，紧盯节日消费关键节点，补齐监管短板、细化防控举措，以务实作风筑牢食品安全防线，切实保障全镇群众饮食安全，让群众度过一个平安、健康、祥和的春节。
