中秋国庆“双节”临近,为保障节日期间食品安全,创造安全、有序的食品消费环境,让广大人民群众过上喜庆、祥和的节日,近日,郊区市场监管局在全区范围内组织开展中秋国庆节前食品安全专项监督抽检工作。
此次重点对超市、农贸市场、大型商场、餐饮店进行抽检,以月饼食品为重点品种,抽检人员严格按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品安全抽样检验工作规范》等进行,检测项目按照《国家食品安全监督抽检实施细则(2024版)》,着重检查了脱氢乙酸钠等添加剂的使用情况,以及微生物指标、添加剂使用限量、过度包装等问题,确保月饼生产过程符合国家食品安全标准。并对相关食品经营企业资质、票据以及从业人员从业资格证明进行了现场核查,督促落实食品安全“日管控、周排查、月调度”管理机制,及时防范化解风险隐患。
此次抽检覆盖了辖区内的5家超市,截至目前,共抽检月饼10批次,暂未发现使用过期变质的原料生产月饼、超范围或超限量添加食品添加剂的情况,所检样品检验结果均为合格。
郊区市场监管局提醒广大消费者购买月饼时注意选择正规的生产厂家和销售商,尽量到资质证照齐全的大型超市、糕点专卖店等正规商超购买。网购月饼时要注意选择具有正规运营资质的网购平台,收货后第一时间检查外观及标签,避免购买到“三无”产品,发现问题及时拒收、退货。选购月饼时,要检查包装是否完好无损,生产厂家、厂址、生产日期、食品生产许可证编号、配料表、营养标签等标签标识信息等标识是否清晰明确,有无涂改等。购买月饼后按照规定的储存条件进行存放,并在保质期限内食用。(通讯员 钱阳)