根据国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和国务院食安办、省食安办有关具体部署和要求。阜阳市克服各种影响，推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落实落地。
据悉，阜阳市委书记、市长分别作出批示，要求全面抓好“两个责任”贯彻落实后，阜阳市食安委印发了相关《实施方案》，市食安办制作了《致各县区党委政府主要负责人的一封信》、落实“两个责任”《督导手册》和《指导手册》，召开全市推动落实“两个责任”工作会、培训会，快速有效推动食品安全属地管理责任落地落实。
此外，阜阳市还成立了推动落实“两个责任”工作领导小组，领导小组下设工作专班，设置专门办公室并抽调专人集中办公。
按照国家和省、市相关工作方案要求，阜阳市及时建立了包保主体台账、包保干部台帐、包保责任清单和包保任务清单。市委、市政府主要领导率先垂范，带头签订了“食品安全责任与任务承诺书”。在调查摸底阶段即开始统筹考虑数据填报工作。组织各县市区业务骨干采取会议、腾讯视频等形式进行培训，详细解读相关表格填报要求，抽调登记注册、食品安全监管专业人员，聘请计算机技术专家具体负责数据汇聚工作，力求做到精准汇聚数据。组织《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会议暨食品安全总监聘任仪式，正式启动企业主体责任宣贯落实工作。及时将省市场监管局制作的相关政策解读课件及时发送各县区、相关企业单位加强学习。分环节举办食品生产经营企业落实主体责任培训会，讲解具体工作要求，并督促企业规范执行。市委市政府主要负责同志等市级领导参与包保食品生产经营主体，全部签订承诺书，主要负责同志带头开展包保督导工作，各县市区也分别开展辖区内食品生产经营主体包保督导工作。
下一步，阜阳市将按照国务院食安办和省食安办统一部署和要求，持续深入推进“两个责任”工作机制落地落实落细，确保取得实效。
