徽州区富溪乡：茶旅融合激活新业态

近年来，富溪乡立足黄山毛峰原产地核心产区优势，把茶旅融合作为推动乡村产业升级、村集体经济增收和旅游经济发展的重要抓手，按照“盘活空间、植入业态、串联线路”的思路，推动茶产业从单一卖茶叶向卖体验、卖文化、卖品牌延伸，逐步形成茶业打底、旅游赋能、多态共生的乡村发展新格局。

盘活闲置资源，完善茶旅服务链条

富溪乡将闲置农房、废弃老茶厂和村集体存量资产作为茶旅融合的空间载体，坚持修旧如旧、功能再造，不搞大拆大建。部分村盘活闲置校舍和民房，将蓑衣、草鞋、犁耙、水车等老物件请进乡愁记忆馆，把传统制茶记忆和山乡生活转化为可参观、可体验的展陈空间；同步收储闲置民房、改造废弃老茶厂，植入餐饮、住宿、农特产品销售等功能。游客看完乡愁展陈，转身即可在农特产品销售区购买包含笋干、火腿、茶油和黄山毛峰的“富溪有礼”礼包，让乡愁从“看一看”变成“带得走”。从一顿徽州农家饭到一间老宅改造的茶宿，再到临走时装进行李箱的伴手礼，一条“有吃、有住、有伴手礼”的消费链条逐步闭环，闲置资产由此转化为村集体增收和村民就业的新载体。

植入新兴业态，提升茶旅体验层次

坐落在富溪村的黄山毛峰茶博馆，不是把茶文化简单“摆出来”供人参观，而是把数字技术、非遗体验和休闲消费嵌入茶产业链条。馆内集中呈现“茶产业大脑”和“茶管家”平台，茶园管护、鲜叶溯源、产销对接信息一屏可览，目前数字化管理已覆盖全乡51家茶企、合作社和家庭农场，并通过现场演示扫码交易、茶标申领等操作，从展陈概念落到茶农茶企的实际操作中。智能讲解机器人承担黄山毛峰茶博馆的导览讲解，非遗制茶体验让游客上手感受杀青、揉捻的工序温度，溯源码体系则让每一批毛峰带着可查可验的“数字身份证”走向市场。馆内还引入特色茶饮和咖啡业态，为参观、培训、洽谈提供停留消费场景。科技展示、产业培训、非遗体验和休闲消费叠加于同一空间，茶博馆由此从单一展馆成长为汇聚信息、链接资源、促进交易的茶旅融合新节点。

串联多业节点，构建联动发展格局

富溪乡以采茶步道为纽带，将散落在各村各企的茶旅节点串珠成链。步道沿线连接茶园、溪谷、红色记忆馆、民宿和老谢家茶研学基地，游客沿步道从溪谷走到茶园，从古祠堂走进非遗工坊。为避免各村“各自为战”，富溪乡推动5个行政村经济合作社联合成立云上茶乡文旅发展有限公司，设计闭环体验线路，把茶博馆制茶体验、红色记忆馆、溪谷纳凉、星空民宿和农特产品采购串联起来。用一条步道，把研学、民宿、茶企和红色遗址缝合在一起，各村资源互为风景、互为客源，村集体经济从“单点突破”转向“抱团发展”。

从盘活一栋老屋，到植入新兴业态，再到串起一条步道，富溪乡的茶旅融合没有推倒重来，而是在老茶乡的肌理上做加法、育新态。黄山毛峰还是那片黄山毛峰，但产业形态变了：闲置资产有了新用途，传统茶企有了新收入，村集体有了新抓手，茶农有了新渠道。茶旅融合正把富溪的生态优势、文化优势转化为经济优势、旅游优势和发展优势，为乡村全面振兴注入持续动力。