剑指360亿元，农产品加工业全速进发

我市紧扣“333”现代化产业体系，将农产品加工作为推动乡村振兴和产业升级的重要抓手，着力打造“鲜食+健康”双轮驱动格局，重点发展粮油加工、果蔬精深加工、休闲食品、特医食品等细分领域。今年1至7月份，全市农产品加工产业实现开票销售179亿元，同比增长8.3%。

走进江苏菇本堂生物科技有限公司包装车间，鹿茸菇产品有序分拣、封装、打包，目前企业日均出菇量稳定在60吨左右。今年以来，公司通过新品研发和智能化升级巩固行业领先地位，上半年开票销售超6400万元，同比增长14%。“因为技术突破，企业产能增长20%，今年重点面向大型餐饮企业和连锁超市加大铺货力度。”公司二厂厂长傅志豪说。

农产品加工业是衔接农业生产终端与市场消费终端的关键桥梁，也是延伸农业产业链、提升农产品价值链、激活乡村产业活力的核心支撑。近年来，我市深度挖掘农业产业资源优势，聚焦产业链高端化、精细化、智能化发展方向，持续推动农产品加工产业迭代升级、全链融合。在泰兴马斯特华克食品有限公司生产车间，高端智能烧烤机全速运转，依托先进温控技术精准把控烤制参数，适配米果类零食酥脆口感工艺标准。今年1至8月份，企业销售收入7500万元，同比增长16%。“公司引进节能设备，天然气单耗同比降低22%，降本效果明显，海外订单同比增长15%。”公司总经理殷雪萍说。

立足现代农业高质量发展，我市坚持以工业化思维赋能农业发展，以“延链、补链、强链、优链”为导向，健全“产业链+科研院所+园区平台”农业项目招引体系，推动粮油精深加工提质增效，做强特色卤制品、预制菜等板块，前瞻布局特医食品、功能性食品等新兴领域。到2030年，全市农产品加工业总收入力争突破360亿元。