为保障广大师生中高考期间“舌尖上”的安全，滁州市琅琊区市场监管局落实纪检组要求，压实食品安全监管责任，重点针对考点学校食堂、周边餐饮服务单位等重点区域开展食品安全检查，抓实落细各项预防措施。
严把关杜绝事故。第一时间召开会议专题研究部署，迅速成立中高考期间食品安全保障工作小组和巡查小组，研究制定食品安全保障方案，逐项细化工作措施20条，6个所共抽调12名精干力量及早介入打好“前战”。截至目前，共出动执法检查人员152人次，检查涉考学校20家次、周边食品经营单位53家次，化解食品安全风险隐患20余处。
重监管消除隐患。强化市场监管、教育部门与 考点学校联系对接，及时掌握考试规模、考点设置和考生集中供餐信息等情况，提前组织考点学校食堂、周边宾馆酒店及食品经营者安全自查和风险隐患大排查。通过现场约谈、专题培训、明厨亮灶、微信监管工作群等方式，对涉考学校50余名食堂从业人员进行食品安全知识培训、约谈提醒和警示教育，签订食品安全责任承诺书28份，督促落实疫情防控措施和食品安全主体责任，最大限度消除食品安全隐患，共同筑牢安全“防护墙”。
勤值守快速处置。设定专人专岗每日巡查考生集体食宿点、供餐点，选派执法人员10人专门负责对考生食谱进行审查监管，对考点周边15家餐饮服务单位进行全过程监督，利用食品快检室对食品原材料进行快速检测，日均完成农产品快检20批次，抽检食品原料10批次，形成食品安全问题动态检查和快速处置能力。严格执行“中高考”期间24小时值班制度，举报投诉电话实时畅通，当即受理和快速处置，保证全区“中考”“高考”期间食品安全局面平稳有序。 (王峰)
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