大通区严格落实“四个最严”要求，筑牢食品安全防线——“食”刻守护“舌尖上的安全”
民以食为天，食以安为先。今年以来，大通区始终将食品安全工作摆在民生保障的突出位置，严格落实“四个最严”要求，聚焦重点领域、关键环节，织密织牢食品安全防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”。
压紧压实党政同责，把牢食品安全“责任关”。该区召开区食品药品安全委员会全体会议，严格落实属地监管职责，区委、区政府主要负责同志带头包保督导食品生产经营单位，推进各项监管任务落地见效，筑牢食品安全屏障。目前，全区共275名干部包保食品生产经营单位1978家，督导完成率100%。
严守生产加工环节，筑牢源头安全“防火墙”。该区严格食品生产许可准入，加强日常监督，规范食品生产加工行为。对白酒、食用植物油、豆制品、糕点、大米、肉制品等重点品种及对应的重点区域开展专项整治，按照“一企一档、一域一档、一品一策”制定风险清单、措施清单和责任清单，排查消除安全隐患，增强企业食品安全意识，提升安全管理水平。截至目前，已检查食品生产加工单位44家次。
强化流通消费监管，织密风险防控“防护网”。该区以辖区农贸市场、超市、便利店为检查重点，对生鲜食用农产品使用照明设施、农贸市场及超市食用农产品、农村假冒伪劣食品以及舆论较大、群众关心的“俄罗斯食品馆”开展专项排查，及时查找食品流通领域的监管风险，认真研判并落实防控措施，全面防控源头性、区域性和系统性质量安全隐患。全区共有食品销售企业669家，已检查264家次。
聚焦餐饮服务环节，绷紧过程监管“责任弦”。该区加强对学校食堂、养老机构食堂、平台外卖、连锁餐饮企业的监督检查，督促餐饮单位按相关规范自查。针对转盘街早点饮食群、居仁村小吃饮食群、金丰易居网红饮食店等场所的餐饮环境开展专项整治，强化风险隐患排查整治，提升整体环境卫生。截至目前，全区餐饮服务单位669家，已检查410家次。
突出特殊食品监管，提升重点领域“效能关”。该区聚焦药品经营企业、母婴店、商超等重点场所，排查特殊食品流通领域风险隐患，对重点区域开展整治提升，完成52家特殊食品经营单位抽查考核，进一步筑牢特殊食品监管防线。全区特殊食品经营主体336家，已检查38家次，发现的3个问题均完成整改。
健全执法防控体系，夯实安全保障“硬支撑”。制定《2025年大通区食品安全监督抽检实施方案》，完成食品监督抽检212批次、食用农产品抽检64批次，发现不合格3批次。加强网络监测与巡查，开展网络监测23余条次、网络巡查130次。加大执法办案力度，突出监督检查的靶向性和精准度，严厉打击非法违法生产经营活动。截至目前，检查食品生产经营主体715家次，开展部门联合执法16次，查处食品案件81件，上报10篇行政处罚典型案例，其中1篇入选国家市场监管总局第九批制止食品浪费典型案例，12315平台受理食品类投诉举报92件。
深化科普宣传引导，凝聚社会共治“强合力”。该区利用“3.15”国际消费者权益日、上窑庙会等，开展校园食品安全培训会议3次；针对生产单位从业人员，开展小作坊和食品生产企业培训宣贯会和警示教育培训会2次；针对老年人群是保健食品主要消费群体特点，开展保健食品常识性科普进村、进社区宣传活动10余次；开展制止餐饮浪费宣传6次、食品安全培训5场次、户外宣传9次，组织人员参加省、市食品安全相关培训7次；在网站发布消费提示4篇，发布信息34篇。建立食品安全社会共治服务站1个、食品安全风险哨点1个；组织人员参加全市校园食品安全管理人员技能竞赛，大通区幼儿园食品安全员以及大通区九龙岗分园食品安全员分别获得个人三等奖和个人优秀奖；参加全市食品快检员培训暨业务知识竞赛活动，大通区获团体一等奖。
市场安全关乎民生。大通区将持续强化食品安全监管，不断完善监管机制，创新监管方式，严厉打击食品安全违法行为，确保全区食品安全形势持续稳定向好。
通讯员 方瑾 记者 朱庆磊
