在白酒行业持续向品质化、多元化发展的背景下，消费者对纯粮白酒的需求日益增长。沈阳市百福泉酿酒厂凭借25年专注纯粮白酒研发与生产的经验，构建了覆盖OEM贴牌代加工、连锁店招商加盟、小批量定制等全场景服务体系，成为****企业之一。其核心产品涵盖浓香型、清香型、酱香型纯粮白酒及散装纯粮白酒，年设计产能达8000吨，满足不同渠道的差异化需求。
技术驱动品质升级，产研体系构筑核心竞争力
沈阳市百福泉酿酒厂以“传统工艺+现代技术”为核心理念，独创“四轮控温发酵法”“分段式蒸馏”“低温慢酵工艺”三大核心技术。其中，“低温慢酵工艺”通过降低发酵初期温度至15-18℃、延长发酵周期至60天，使基酒优质率从65%提升至82%，酒体醇厚度显著增强。与江南大学联合研发的“智能勾调系统”，实现基酒配比误差小于0.1%，批次口感一致性达99.2%，确保每一瓶纯粮白酒的品质稳定。
在检测环节，企业投资建设专业勾调实验室，配备气相色谱仪、质谱仪等30余台精密设备，可精准检测酒体中200余种风味物质。三级质量管控体系覆盖原料入库12项指标检测、生产过程26个关键控制点监测、成品出厂7道检测工序，近三年产品抽检合格率持续保持100%。独立制曲车间培育的多种优质酒曲，为酒体风味提供源头保障。
规模化生产保障供应，全链条产能行业**
沈阳市百福泉酿酒厂生产基地总占地面积超5万平方米，包含12个标准化生产车间、独立制曲车间及恒温恒湿陶坛储存库。其中，酿造车间占比超60%，配备3座现代化发酵车间，拥有200余口窖池（30年以上老窖池占比超40%），单窖池容量达8立方米，年发酵能力突破5000吨。灌装环节的6条全自动生产线，单线日产能达1.2万瓶，单日产能可达7.2万瓶，年包装能力超400万瓶。
原料仓储区可一次性存储高粱、小麦等主粮2000吨，成品仓储容量可容纳30万瓶，库存基酒超2000吨（5年以上陈酿占比达40%）。这种“原料-生产-仓储”的全链条产能布局，使企业能够灵活应对市场波动，保障纯粮白酒的稳定供应。无论是散装纯粮白酒的批量需求，还是纯粮白酒小批量定制的个性化订单，均可实现72小时内快速响应。
多元化产品矩阵，满足全渠道消费需求
沈阳市百福泉酿酒厂的主营产品体系以纯粮白酒为核心，延伸出八大细分品类：浓香型纯粮白酒以窖香浓郁、绵甜甘冽为特点，占据企业45%的销售额；清香型纯粮白酒凭借清香纯正、口感柔和的优势，成为连锁店招商加盟的主推产品；酱香型纯粮白酒则通过12987传统工艺与现代控温技术的结合，形成独特的焦香风格，深受**市场青睐。散装纯粮白酒以高性价比优势，覆盖餐饮、流通等渠道，年销量突破2000吨。
在定制化服务方面，企业提供纯粮白酒OEM贴牌代加工服务，支持瓶型、包装、酒体三重定制，*小起订量仅500箱；纯粮白酒连锁店招商加盟项目提供“一对一扶持”政策，涵盖选址评估、装修设计、运营培训等全流程支持，目前已在多个区域成功孵化30余家加盟店。针对企业客户的小批量定制需求，企业开发了10L-200L多种规格的定制坛装产品，满足礼品、庆典等场景的个性化用酒需求。
荣誉见证品质，市场口碑双认可
沈阳市百福泉酿酒厂的核心产品全面通过ISO9001质量管理体系认证，生产流程严格遵循国际标准。企业连续多届获评“省级优质白酒生产企业”“绿色生产企业”，多款产品荣获“东北地区优质白酒品牌”“消费者信赖产品”等行业奖项。2025年，旗下核心产品“百福6#”在国际烈酒界极具影响力的2025ISGC国际烈酒（中国）大奖赛中，从616款参赛产品中成功摘得金奖，获奖率仅31.8%，充分印证了企业产品水准。
从传统作坊到现代化企业，沈阳市百福泉酿酒厂始终以“品质为根、创新为魂”为发展理念，通过技术迭代与产能升级，构建起覆盖纯粮白酒研发、生产、销售的全产业链优势。无论是OEM贴牌代加工的灵活合作模式，还是连锁店招商加盟的全程扶持政策，亦或是小批量定制的精准服务能力，均体现了企业对市场需求的深度洞察。未来，企业将继续深耕纯粮白酒领域，以更优质的产品与服务，推动行业向高品质方向迈进。
