“不打酱油不过年”。2月7日上午，以“顺心年味·万事恒顺”为主题的第49届恒顺酱醋文化嘉年华在南山景区北广场正式拉开帷幕。
早上7时30分，打酱油活动正式开启，人们提壶拎桶，孩子们则在家长的带领下，共同体验这份延续半个世纪的年味情怀，将对新年的美好期待一并装入其中。
开幕式上，上海交通大学医学院附属瑞金医院王卫庆教授发布“恒顺香醋的健康研究成果”。工商银行镇江润州支行等十家爱心单位和组织，向市社会福利服务中心、市社会儿女公益服务社、润州区康乃馨惠民服务中心、镇江市“一分钟”公益等公益组织捐赠了2000余份“百善暖心礼包”。现场还为“留镇奋斗者”代表送上带着“第二故乡”暖意与深情的“暖心大礼包”。恒顺集团联动江苏大学、智联招聘，共同开启江苏高校设计大赛。
值得一提的是，开幕式上，智能机器人身着喜庆花棉袄，与演员同台共舞；“财神”“许仙”“白娘子”等主题NPC巡游登场，开展趣味互动；全省“醋坛子锦鲤”大奖揭晓；海外华侨的祝福视频跨越山海而来，让恒顺酱醋香飘向更远的地方。现场还特别设置“幸运有礼”环节，第66位、366位、1666位……幸运市民手持票根便可兑换到恒顺精心准备的新春好礼，让“顺遂”祝愿以实在可感的方式深入人心。
据了解，本届恒顺酱醋文化嘉年华于2月7日至9日在江苏省13市同步展开。除南山景区北广场主会场外，南京、徐州、苏州设立特色分会场，其余9市同步设立打酱油便民体验点。活动通过“非遗+科技+文创+文旅”深度融合，将“不打酱油不过年”这一传统民俗提升为全民共享的沉浸式文化体验，让“顺应自然、恪守匠心、祈福美满”的百年“顺”文化在全省范围内同频共振，成为连接千家万户、传承地方年俗的文化纽带。（记者 周迎 通讯员 王娜）
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