调整咖啡细节，营地飘香引客来。“咖啡粉粗细要调均匀，萃取时间控制在25秒左右，奶泡得打细腻些，游客喝着才舒心。”11月26日上午，在怀宁县洪铺镇云下湖畔营地的咖啡屋，21岁的谢卓星正专注制作拿铁咖啡。磨豆、萃取、拉花一气呵成，醇厚的咖啡香气伴着湖畔清风，弥漫在整个营地。不远处，露营帐篷错落有致，游客们或漫步草地、或围坐聚餐，一派祥和惬意的景象。
作为集餐饮、住宿、娱乐、垂钓、露营、咖啡等体验于一体的综合度假地，云下湖畔营地已吸纳9名村民就业，月薪在3000-4000元。2025年国庆、中秋双节期间，营地迎来客流高峰，累计吸引游客近7万人次，实现旅游收入近20万元。让村民在家门口吃上“旅游饭”，正是营地负责人欧阳文昊创办农场的初衷。如今，云下湖畔营地不仅成为游客青睐的度假胜地，更让本地村民实现了“家门口就业、端稳旅游碗”的愿望，为乡村振兴注入持续动能。
电话接不停，农家乐里“烦恼”甜。“刚刚接到电话，中午有三桌客人。自从村里发展乡村旅游，天天有人订餐，忙得不可开交。”11月27日中午，怀宁县小市镇求雨村村民夏小龙谈起他“幸福的烦恼”。像他一样，小市镇现已开办农家乐20余家。家门口的“旅游饭”越吃越香，夏小龙的幸福感也越来越强。这两年，他的农家小院成了游客争相打卡的“热门饭庄”。灶膛里柴火噼啪，铁锅中土鸡翻滚，他一边端上热腾腾的农家菜，一边笑着算账：“创业就业不用出远门，一家人团聚，收入也不错。今年光靠农家乐和民宿就挣了3万多元，比在外打工强。”
近年来，小市镇依托孔雀东南飞影视基地和“乾隆牡丹园”等旅游资源，吸引大批游客前来。村民顺势将老宅改成民宿、农田变为采摘园，连闲置土地也种上了网红水果，带动周边30余人实现家门口就业。从“外出打工”到“开门迎客”，从“卖农产品”到“卖风景”，当地百姓端稳了“旅游碗”，吃上了“生态饭”，日子如牡丹般越过越红火。
老街焕新生，戏曲文化唱“经济戏”。清晨的石牌老街，薄雾未散，青石板路上已传来零星脚步声。非遗传承人产云秋推开泰和祥戏装盔帽社的木门，刚把缀满珠翠的戏帽摆上展台，几位背着相机的游客便循招牌而来：“师傅，这顶盔帽能讲讲制作工艺吗？我们想分享给戏迷朋友。”产云秋笑着点头，指尖拂过精致纹样，话匣子随晨光一同打开。
老街牌坊旁的“半日闲茶咖”里，返乡创业的汪志文正忙着冲泡咖啡。玻璃柜中，印有黄梅戏脸谱的书签、戏服纹样的杯垫等文创产品琳琅满目。“昨天刚接待一批外地戏迷，他们参观完徽班博物馆就来这儿打卡，文创和美食卖出去二十多件。现在守着家门口的资源创业，收入很稳定。”他一边操作，一边指向墙上的订单记录。
午后，石牌徽班博物馆在阳光下熠熠生辉。馆内陈列着盔帽、戏服、戏剧手稿等文物，讲解员正为游客讲述“徽班进京”的往事。“没想到小镇有如此专业的博物馆，既长知识又开眼界。”游客李阿姨在朋友圈写道。戏曲文化让千年古镇焕发新生，也让居民在家门口实现就业增收，真正唱响了“文化搭台、经济唱戏”的乡村振兴之歌。
近年来，怀宁县大力发展乡村旅游产业，精心打造一批精品旅游点，形成以农家乐、民宿、农耕体验和农产品销售为主的旅游业态，有效带动村民增收。因地制宜的乡村旅游彻底激活了乡村活力，不少在外打拼的村民敏锐“嗅”到商机，纷纷返乡开办农家乐和民宿。村民日子日益滋润，在家门口实现了“致富梦”。（撰稿人：檀志扬 审稿人：刘同娟）
