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台州加快推进“咸淡冲”养殖产业链建设

本报讯(记者李 平)3月5日,记者从台州市海洋经济发展局获悉,2026年,打造“咸淡冲”养殖产业链将成为我市渔业转型升级的核心抓手。今年,我市将全面推进该产业链建设,通过这一特色养殖新模式,优化水产养殖产业结构,培育现代渔业发展新动能。

产自咸淡水交汇区的水产品素来因肉质鲜嫩、风味独特,深受消费者青睐。“咸淡冲”养殖是通过人为精准调控盐度,系统集成水质调控与智能监测等技术手段,模拟再造河口、滨海滩涂等咸淡水交汇区生态环境的现代化养殖模式,能有效突破自然地理条件限制。

此前,我市已在路桥、临海、温岭等地开展草鱼、鳙鱼、鲫鱼、彩虹鲷、梭鱼等品种的“咸淡冲”试点养殖。阶段性研究显示,试点养殖产品品质与市场认可度显著提升,品牌效应初步显现,市场价格较传统养殖同类产品溢价明显,养殖效益大幅提高。该模式具备良好的可复制性与可推广性。

今年1月,台州市海洋经济发展局牵头,联合浙江大学等十家省内高校及科研院所,组建台州市设施渔业(咸淡冲)研发中心,推动我市“咸淡冲”养殖产业从试点探索正式迈向系统研发与标准化建设的新阶段。

日前,全市“咸淡冲”养殖工作推进会在路桥举行,会上发布了《加快推进“咸淡冲”养殖的实施意见》(征求意见稿),并明确了我市“咸淡冲”养殖发展的具体目标——

到2028年,全市“咸淡冲”养殖面积将达5000亩以上,年产量超1万吨,全产业链产值突破10亿元,形成5个主导品类养殖技术规范,建成10个示范基地,成功打造“台州咸淡冲”区域公用品牌。

围绕上述目标,我市将从科学规划布局、强化科技支撑、建设示范基地、完善产业体系、加强基础建设五大方面发力,推进产业发展。推动传统围塘养殖转型升级,联合多方开展盐度驯化、种苗繁育等关键技术攻关;制定相关地方或团体标准;培育现代化养殖园区,构建养殖、冷链、加工全链条体系,拓展精深加工与渔旅融合新业态;改造提升养殖区基础设施,搭建数字化管理平台,实现产业智慧化发展,聚力将“咸淡冲”养殖打造成我市现代渔业新的增长极和特色优势产业。

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