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通州区市场监管局四举措推动“校园餐”集中整治落地落实

“校园餐”专项整治是群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重中之重,通州区市场监管局聚焦校园食品安全,以落实“四个最严”为根本遵循,以压实“两个责任”为关键抓手,以四举措切实推动“校园餐”集中整治落实落地。

高点站位,切实加强组织领导。将校园餐集中整治作为重大政治任务,下好先手棋,打好主动战。组建工作专班。发挥党组书记牵头抓总作用,组建由局党组书记任组长的工作专班,对校园食品安全工作进行全面布局、统筹部署,召开联席会议5次,内部会议3次,稳步推进校园食品安全专项整治工作,压紧压实属地监管责任和学校主体责任。

细致指导,层层发动压实责任。针对校园食品安全专项整治中发现的日常管理规范欠缺的问题,通州区市场监督管理局通过强化从业人员食品安全知识培训考核,提升从业人员操作规范水平,聚焦校园食品从业人员,分类开展食品安全专项培训,指导实施“日排查、周管控、月调度”制度,今年以来共组织培训15场次,覆盖全区所有学校食堂从业及管理人员,共计1700余人次。结合新修订的《江苏省学校食堂食品安全管理操作手册》,组织开展全区校园食品安全总监技能竞赛。

牵头抓总,协调各方凝聚合力。内部运用“互联网+明厨亮灶”加强线上巡查,发布提醒。对校园食品投诉和舆情快速响应,快速处置。外部加强与相关部门的信息互通合作,截至目前向专项行动工作专班成员单位移送线索3条,对区外的市场监管部门发布协查函6份,对发现的8批次校园不合格产品均进行后处置并向教育主管部门通报2次,形成了校园食品安全齐抓共管的局面。

动真碰硬,亮剑执法促提升。今年以来通州区市场监管局先后开展了4轮校园食品安全专项行动,综合运用行政约谈、监管执法和监督抽检等有效手段,教育和引导学校推动问题整改闭环,对整改不力的坚决亮剑执法。今年以来,共计发现问题2430个,对发现问题较多的学校作出当场处罚决定67个,立案查处学校食堂8家,及时对整改落实情况及时组织“回头看”,目前已全部整改到位。同时对15家学校食堂食材供应商开展集体约谈1次,对国抽不合格8家学校开展约谈1次。确保校园专项行动取得实效。

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