原标题：烟火气蒸腾 文化味十足 体验感拉满
多元布局，激发徐州夏日经济新活力
一头连着百姓日常生活，一头连着消费新业态、新热点——今年暑期，徐州各大商圈、夜市小馆、旅游景区、近郊乡村等地人流如织、热闹非凡，各地积极施策、多元发力，让商业热起来、消费旺起来，加速释放内需潜力，激发夏日经济新活力。
烟火气蒸腾，集聚旺盛人气
夜幕降临，位于徐州市中心的富国街灯火辉煌、人声鼎沸。记者看到，数百米的街道两侧整齐排列着各种摊位，“滋滋”冒油的烤肉、酱料丰富的米线、种类繁多的炸串……现场到处是“逛吃”的食客，充盈着浓浓烟火气息。
“在抖音上经常能‘刷’到徐州美食，种类多样且价格实惠，我们趁周末坐高铁过来尝尝鲜。”一个烤猪蹄摊位前排着长队，两位外地游客购买品尝后赞不绝口。
不仅是富国街，户部山月光集市、壹捌夜市、民富园夜市……徐州各大夜市人气持续火爆。近年来，徐州划定一批夜市街区，允许餐饮等商户限时占道经营。该市通过规范化管理，在保障市容市貌的同时，助力“夜市经济”长期保持活力，为市民游客提供多元消费体验，有力提升了城市人气、拉动了消费热情。徐州成为网络上颇有名气的旅游打卡地，不少外地游客慕名到徐州，体验美食、潮玩、文创等特色。今年6月，徐州站到达客流共计78.06万人次，徐州东站到达客流182.83万人次，从一个侧面显示出夏日徐州的吸引力。
如今，徐州各大新型街区人气日益旺盛。地铁1号线彭城广场站旁的沉浸式潮流情景街区金鹰上街项目，吸引霸王茶姬、琦王、桂桂茶等众多人气品牌入驻，顾客下地铁后，在凉爽的地下通道畅快消费。线上团购代金券、线下购买折上折、购物积分换礼物……徐州市奥特莱斯、淮海环球港、文庙街区等多个商圈开展暑期促销活动，线上线下联动，为广大消费者送去优惠。
一些品牌餐饮企业抓住暑期节点，在商务部门和烹饪协会指导下推出各类活动吸引人气，破局7月至8月这段以往的餐饮经营淡季。临近伏羊节，大张烙馍村推出“储值送羊”活动，顾客充值达一定金额，即可免费品尝半只或一只烤羊或蒸羊；徐州泰丰盛海鲜推出半价代金券和尝鲜优惠套餐，吸引顾客品尝消费……
文化味十足，城市活力涌动
不只是美食，夏日彭城还以其独特人文魅力吸引八方来客。观演出、品民俗、享文化、游美景，广大市民游客在丰富的文化体验中度过夏日时光。
近年来，徐州提出建设“俯拾有文化、移步皆历史”的形象集中展示地，全力打造“彭城七里”文脉，积极统筹文商旅体展资源，推出多项惠民措施与文旅产品。各地、各景区依托秀丽风景、多彩文化等优势资源，不断推出夏日旅游新玩法、新业态，吸引各地游客。
云龙区作为承载古韵彭城多条千年文脉的重要区域，在6月15日发布第三季“汉符”云游记活动。本季活动集聚30余家文旅商企业，整合徐州人气品牌商家，推出每本售价29.9元的“汉符”，内含价值1130元的文旅惠民券。跟着“汉符”内含的美食地图，可以盖章打卡多个景点和美食商家。将文化与产业深度融合，据测算，第三季“汉符”将直接或间接拉动消费超过1亿元。
拥有汉墓、汉兵马俑、汉画像石这“汉代三绝”的汉文化景区，利用深厚的文化底蕴，推出“汉学大本营”主题研学、甲胄武备军阵、“汉食记”等特色文化项目。景区还升级汉画像石解密馆的5D影院、悬浮影院以及展厅陈列，打造数字化的汉文化遗址公园，实现汉文化场景化展示、体验和消费。
位于彭城文脉南首的云东文化街区，布局钟书阁、五味剧全等文化类店铺；奶油熊猫、ICE BREAKING小酒馆等文化气息浓郁的“网红”店，让音乐、戏剧、舞蹈等文化表演成为街区常态。
演唱会作为一种综合性的文化娱乐活动，不仅包含显性门票收入，还能撬动文化消费、创新文旅业态。5月底以来，徐州连续举办5场大型演唱会，张信哲、薛之谦等歌星在徐州火热开唱；7月4日晚，徐州首届大学生音乐节及伏羊节新城区分会场在徐州月半湾景区举办，吸引四面八方的年轻人。各类文化演出、音乐节等活动不断，彰显徐州城市魅力和巨大消费潜力。
今年夏季在徐州，无论是城市或者乡村，充满“文化味”的场所往往更具吸引力和消费潜力。暑期是汉王紫山艺术村接待游客的高峰期，近30个非遗传承工作室在这里汇聚，游客可通过研学、体验等多种方式感受非遗。6月底，汉王镇春泥陶艺基地举办全国陶艺选拔赛，赛后将开启暑期研学。“目前有五六家教育单位来对接研学，还有服务性企业集中在这段时间开展活动，我们正在加快接洽。”春泥陶艺创始人李浩说。
每到傍晚，窑湾古镇便会用水上实景演出、北门光影秀、崇德广场5D巨幕等多种形式，将运河文化与窑湾历史交融呈现。“这里的古镇将风光与声光电完美结合，别有一番诗情画意。”从徐州市区慕名驱车而来的游客王冉说。今年暑期，窑湾古镇不断丰富演艺类旅游产品供给，植入运河文化和“夜窑湾”元素，再现窑湾商贾云集、文化璀璨的繁华盛景。景区运用NPC导游形式，引导游客品尝窑湾绿豆烧、窑湾甜油、窑湾云片糕等美食，宣传推广本土饮食文化。今年上半年，窑湾古镇、马陵山景区共接待游客214.3万人次，客流量同比上涨101.4%，夏日游客高峰的到来延续了这一热度。
体验感拉满，消费升级扩容
在徐州市中心商圈走走逛逛，一定不能错过这片雄浑典雅的古建筑群——文庙街区。熠熠生辉的灯河下，“江北第一楼”5个大字气势恢宏，繁华的商业和厚重的历史在这里交汇碰撞。今年4月，徐州文庙街区正式开街，一批首店、新店、品牌店集中亮相，相关业态头部标杆及徐州首进品牌占比达70%，餐酒吧、网红咖啡甜品等元素丰富了徐州中心商圈的业态。尝鲜打卡“网红”店，成为众多年轻人夏日体验首选。多家店铺门口设有休息区，大批顾客在此聚餐小酌、休闲娱乐。
随着百姓生活水平不断提升，人们在消费过程中对高品质和新鲜体验感的需求逐渐增强。徐州抓住契机，举办一系列精彩活动，推出一系列特色产品。
6月28日，鼓楼区聚焦文商旅融合，启动文商旅暑期乐游嗨购季，多渠道拉动综合消费。龟山景区以暑期“研学游”为主题进行景区推介，丰富多彩的暑期活动以及各种“毕业季”优惠门票，让人们在游玩中感受鼓楼文旅的满满诚意；欧乐堡海洋极地世界与金鹰购物中心联动推出优惠大礼包，游客在金鹰购物后可在欧乐堡享受优惠。
夏日，徐州乐园的欢乐世界和加勒比水世界双园夜场开放，除了常规游乐设施和亲水项目，还设置泼水节、花车巡游等精彩活动。“在徐州乐园不仅能玩各种项目，还可进行NPC沉浸式互动体验，十分过瘾。”游客张丹开心地说。今年6月，徐州乐园客流量30万人次、同比增长20%，营收同比增加30%。
6月以来，徐州公交推出的“13.14定制环湖线”迎来乘坐高峰。环湖专线统一采用6米长的迷你电动巴士，车身设计融合徐州元素，印有“心动云龙湖，浪漫13.14KM”“赏云龙美景，游快哉徐州”等宣传语，绘制山水风景及古人卡通形象，色彩鲜艳、图像清晰，富有视觉冲击力。
不仅是城市，徐州的广袤乡村也积极打造新业态、推出新产品，给市民游客提供更多夏日消费体验好去处。今年，徐州吕梁梯田花海引进了小火车项目，在网络平台预售破万元；徐州千植堂生态农业科技有限公司栽种的50亩玫瑰约20天后就可以采摘，负责人张夫亮在会员群发布预约信息，引得群友纷纷报名；徐州绿茵养殖基地的幼蝉陆续破土而出，养殖基地每晚都能迎来50多位游客。
贾汪潘安湖畔的“徐州之夜”街区，结合即将到来的伏羊节推出新疆烤全羊套餐，邀请游客现场品尝。除周边近4000个免费停车位外，街区还提供免费接驳巴士、共享单车等交通工具方便游客出行。潘安湖假日酒店为旅客提供入住打折服务，串联起多种消费业态。
徐州将繁荣夏日经济作为增强城市活力的重要举措，通过多元创新，持续“燃旺”城市烟火气、特色文化味，为游客提供高品质的消费体验，进一步提升徐州淮海经济区中心城市影响力。
