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台州临海:打通农产品“产销新路”

  “这里除了小吃,有没有可以带走的特产?”“有,当然有!赤城路9号,共富工坊直营店,那里有近百种临海的特色农副产品,快去看看。”2023年“五一”黄金周,台州府城文化旅游区的党员志愿者王敏娇不止一次地对游客提起这家新店。

  直营店的面积不算大,但规整摆放、琳琅满目的产品足够吸睛,引得南来北往的游客进店围观选购。

  在5A景区里打造这样一家农特产品“集合店”,台州临海究竟有何深意?

  地道农产品搭上“共富顺风车”

  山海相依的临海,自然物产丰饶,如何把优质的农副产品卖出好价、卖向更远,这道“助农致富题”,临海已思考多时。

  要卖好价,就得思考如何增加产品附加值,要卖得远,就必须从销售渠道上下功夫。何不在“共富工坊”的基础上,将产业党建联建、农合联、基层供销社、涉农共富工坊等资源优势进行整合,探索出一种生产、就业、销售一体化的致富模式?

  2023年,台州临海积极探索“共富工坊”2.0版建设,瞄准供销合作社在农产品流通和村社公共服务上的优势,探索实践“工坊+供销”模式,并提出在景区、闹市区等人流量大的地方打造“共富工坊直营店”的设想,可有效延长“共富工坊”的运转链条。

  “我们之所以把第一家共富工坊直营店选在紫阳街,就是想借助5A景区的人气和辐射作用,给临海的特色农副产品打造一个全面展示的窗口。”临海市委组织部副部长、市常任办主任赵加法介绍。

  既然是“窗口”,那入驻“门槛”自然不低。当地组织部门联合供销社、文广旅体、商务、市监、社发集团等10余个职能部门组成了一支“选品团队”,从生产源头、加工过程、包装设计、展示销售等方面,对产品进行全程把关。

  “选拔”结束,还得精心包装一番。针对不同产品,提供食品安全指导、产品包装升级、直播指导等服务,全力打造“产、供、销、展、游”的“五位一体”共富业态新模式,真正实现助农增收。

  流动“大篷车”串起条条“奔富路”

  “像我们自己做的草帽、扇子,一部分会供给企业,剩下的都是自己平时拿到市场上去卖,销量好差全看运气。现在不仅有大篷车直接上门收货,没有中间商赚差价,还会被包装成伴手礼,放在景区里的直营店卖,大小事情都不用操心不说,钱还挣得比以前多。”临海东塍镇岭根村的村民黄美仙就尝到了这一致富新模式的“甜头”。

  她口中所说的“大篷车”,其实就是不赚差价的“中间商”。临海以“共富工坊”的名义,与村、合作社、农创客、龙头企业等达成合作,安排车辆以“固定+流动”双模式开展收购、送货、展销等服务,定时定点开进山村,实行点对点现收现结、统购统销,收购价往往比农户的零售价还要高。

  满载着“山里货”的“大篷车”,一边把从农户手里收购的产品往直营店里送,一边还忙着往各类展销会赶。

  “五一”期间,记者就在紫阳街区的城市放风空间偶遇了一场独具特色的展销会。来自尤溪有物共富工坊、in上江共富工坊等5家工坊的“招牌产品”,“组团”亮相展销会,一上架就有“眼尖”的游客凑过来询价购买。

  此外,工坊直营店还专门增设了“免费临时提货”服务功能,既方便了广大农户,不用开店不用送货也能打开销路,同时也让顾客不出城区就能享受到原汁原味、正宗地道的“乡土风味”。

  “工坊直营店”开成“致富连锁店”

  信步于台州府城文化旅游区,细心的人便会发现,这座景区里竟然藏着3家“共富工坊直营店”。名称虽一样,主打的产品却大为不同。

  走进由岭根草编传承人郑仙红主理的共富工坊直营店,便能闻到草编制品特有的清香,店内陈列着各式各样的精美草编制品,引得走过路过的游客忍不住进店选购一番。

  “节假日人气旺,一天营业额能达到上万元。”郑仙红感慨道,不能只顾着埋头做草编,还要讲好草编的故事、打响草编的名气,真正将“指尖技艺”转化为“指尖经济”。

  “白水洋豆腐”共富工坊直营店,顾名思义卖的就是那一方色泽灰白、豆香浓郁的豆腐,别看这再平常不过的豆腐,可是有着“半天卖出5000份”的“销售神话”。

  当然,直营店并不都集中在闹市区,江南街道就把直营店“嵌”入当地的上江百花园景区,还特意开启了“寻味江南好食光”计划,优选江南米酒、三姓年糕、黄丰大米等20余种特色农产品,统一进行包装设计,方便游客游玩结束还能“兜”着伴手礼走。

  这家工坊仅运行一个月,就有合作的商家反馈:“销售额至少比上个月增加了15%!”

  “目前,我们在临海全市已经开出5家共富工坊直营店。接下来,会开出更多直营店,也会有越来越多的优质产品进驻,持续提升直营店的品牌力和影响力。”赵加法介绍。

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